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De la vallée de l'Okanagan à celle de Calafia, en passant par Napa, l'Amérique du Nord recèle plusieurs trésors bien gardés. Sur la route des vins de ce vaste territoire, Jacques Orhon nous emmène dans les caves de ces différentes régions goûter les meilleures bouteilles. Traversant vignoble après vignoble, il nous présente chacune des régions productrices et leurs cépages, et analyse l'environnement climatique et géographique de ces terres viticoles que l'on commence seulement à découvrir. Le grand sommelier y va également de ses coups de coeur pour nous faire connaître les plus importantes maisons... ©Electre 2024
Paru le : 25/10/2012
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Jacques Orhon Collaborateur : Hélène Dion Préfacier : Michael Mondavi
Éditeur(s) :
HOMME (DE L')
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Les vins du Nouveau Monde
ISBN : 978-2-7619-3163-2
EAN13 : 9782761931632
Pages : 322
Poids: 0 g