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Les vins du Nouveau Monde. Vol. 3. Amérique du Nord : Canada, États-Unis, Mexique

Auteur : Jacques Orhon

Collaborateur : Hélène Dion

Préfacier : Michael Mondavi

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Résumé

De la vallée de l'Okanagan à celle de Calafia, en passant par Napa, l'Amérique du Nord recèle plusieurs trésors bien gardés. Sur la route des vins de ce vaste territoire, Jacques Orhon nous emmène dans les caves de ces différentes régions goûter les meilleures bouteilles. Traversant vignoble après vignoble, il nous présente chacune des régions productrices et leurs cépages, et analyse l'environnement climatique et géographique de ces terres viticoles que l'on commence seulement à découvrir. Le grand sommelier y va également de ses coups de coeur pour nous faire connaître les plus importantes maisons... ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 25/10/2012

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : Jacques Orhon Collaborateur : Hélène Dion Préfacier : Michael Mondavi

Éditeur(s) : HOMME (DE L')

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Les vins du Nouveau Monde

ISBN : 978-2-7619-3163-2

EAN13 : 9782761931632

Pages : 322


Poids: 0 g