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Les plus beaux villages du vin de France

Auteur : François Morel

Paru le : 13/09/2002
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Images de vignobles qui s'associent aux goûts et aux saveurs du vin, les villages dessinent une géographie des provinces, une cartographie de l'âme du vin et sont choisis pour leur personnalité et pour leur représentativité viticole : Eguisheim, Niedermorschwihr, Irancy, Margaux, Collioure, Minerve, Saint-Emilion, etc. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Le vin est par essence et par définition produit de terroir, en tout cas le vin authentique. Le principe même des appellations françaises est enraciné dans l'extraordinaire diversité des régions et les AOC de France s'énoncent comme une symphonie de villages - petits hameaux ou grosses bourgades - aux noms évocateurs, aux architectures typées, aux traditions fièrement revendiquées : ils disent au promeneur, par leur configuration, leur habitat, leurs monuments, que le vin n'est pas seulement le produit de la vigne, mais qu'il a aussi une histoire, un mode de vie, un destin collectif. Il suffit de parcourir les rues d'Eguisheim ou d'Arbois, d'Irancy ou de Vougeot, de Margaux ou de Saint-Emilion, de Bergerac ou de Collioure, pour sentir l'identité profonde des vins d'Alsace, de Bourgogne, du Bordelais, du Sud-Ouest ou du Languedoc-Roussillon, avant même de les découvrir verre à la main dans la cave d'un vigneron. Images du vignoble qui s'associent aux goûts et aux saveurs du vin, les villages ont été ici choisis - parmi tant d'autres - pour leur personnalité et leur rôle d'ambassadeur du vin. Ils dessinent une géographie des provinces, une cartographie de l'âme du vin. Ils donnent un visage concret aux sensations les plus subtiles et les plus fugaces, et enrichissent la mémoire de l'amateur de grands vins.

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Fiche Technique

Paru le : 13/09/2002

Thématique : Guides France

Auteur(s) : Auteur : François Morel

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-010866-2

EAN13 : 9782080108661

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur : 30 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 1320 g