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Emballage et conservation des produits alimentaires


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Résumé

Treize textes ayant pour objet l'analyse des caractéristiques des plastiques destinés à l'emballage des produits alimentaires. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 30/09/1996

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Polytechnica

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : M. Mathlouthi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782840540328

Reliure : Broché

Pages : 322


Poids: 530 g