La crise de la vache folle a traumatisé l'opinion. Il faut tirer les conclusions de ce Tchernobyl de l'agriculture, remettre en question les méthodes de production actuelles et imaginer une agriculture plus proche de l'homme et de la nature. Des agriculteurs biodynamistes font ici des propositions concrètes. ©Electre 2024
La crise de la vache folle a traumatisé l'opinion. On parle d'un «Tschernobyl de l'agriculture» et certains gouvernements européens se déclarent prêts à remettre en question la conception même d'agriculture industrielle.
Quelles leçons faut-il tirer de la crise de l'E.S.B. ? Comment imaginer une agriculture qui soit à la fois plus près de la nature et plus près de l'homme ? Quels sont les espoirs de l'agriculture biologique ?
Il est temps que chacun, producteur ou consommateur, se réveille et agisse. Des agriculteurs bio-dynamistes font ici des propositions concrètes.
Paru le : 15/06/2001
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Nikolai Fuchs Auteur : Christian Hiss Auteur : Karl-Martin Dietz
Éditeur(s) :
Triades
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782852482289
Reliure : Broché
Pages : 103
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 378 g
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