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Le poireau en France et en Europe : production et mise en marché

Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)


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Résumé

La France oscille entre la première et la deuxième place au palmarès de la production européenne de poireaux et produit avec la Belgique plus de 50 % des volumes européens. Retrace les principales caractéristiques de la production et de la mise en marché du produit en France, dans les principaux pays concurrents. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/09/2002

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)

Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Laure Perrier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841078851

Reliure : Broché

Pages : 84

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 230 g