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Sélections de livres Noël - Les Indispensables du Rayon Art de vivre

Noël - Les Indispensables du Rayon Art de vivre

NatureCuisineVinArt de vivre Loisirs - Bien-être
Publié le 24/10/2020

Des livres cadeaux pour toute la famille autour de la cuisine, du vin et de la nature

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre

Auteur : Gaston Lenôtre

Éditeur : Flammarion

200 recettes du chef pâtissier, revues et modernisées : forêt noire, millefeuille à la crème pâtissière, tartelette aux abricots, meringue à la chantilly, entre autres. ©Electre 2024
29,90 €
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La véritable cuisine familiale

La véritable cuisine familiale

Auteur : Tante Marie

Éditeur : Chêne

Présentation de près de mille recettes traditionnelles françaises et des idées de menus : potages, desserts, pâtisseries, viandes, légumes, salades, sandwichs et canapés. Avec des conseils et des astuces pour réaliser des conserves, des confitures ou des boissons. ©Electre 2024
19,90 €
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Légumes : recettes et techniques d'une école d'excellence

Légumes : recettes et techniques d'une école d'excellence

Auteur : Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)

Éditeur : Flammarion

Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 80 recettes à base de légumes ainsi que 45 techniques en pas à pas et classées par thématique : légume fruit, légume feuille, légume à tige ou encore légume racine. ©Electre 2024
29,90 €
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Fait maison : 45 recettes du quotidien, rapides & faciles. Vol. 3

Fait maison : 45 recettes du quotidien, rapides & faciles. Vol. 3

Auteur : Cyril Lignac

Éditeur : La Martinière

45 recettes faciles, salées et sucrées : salade piémontaise, tian de légumes, boeuf sauté sauce soja, tarte au citron ou encore gâteau de Savoie. ©Electre 2024
12,90 €
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Le grand livre de la cuisine française : recettes bourgeoises & populaires

Le grand livre de la cuisine française : recettes bourgeoises & populaires

Auteur : Jean-François Piège

Éditeur : Hachette Pratique

Près de mille recettes de grands classiques du patrimoine culinaire français, des préparations les plus basiques aux plats plus élaborés en passant par ceux qui ont été oubliés : mayonnaise, terrine de lapin en gelée, sole meunière, grenadin de veau à la zingara, purée de céleri, canard à la rouennaise, boeuf bourguignon, entre autres. ©Electre 2024
60,00 €
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On va déguster l'Italie : du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese : tutta la cucina italiana

On va déguster l'Italie : du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese : tutta la cucina italiana

Auteur : François-Régis Gaudry

Éditeur : Marabout

Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule. ©Electre 2024
46,00 €
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Les plats signatures essentiels

Les plats signatures essentiels

Éditeur : Phaidon

Des recettes conçues par des chefs réputés depuis le XVIIIe siècle et sélectionnées par un jury international d'experts de la gastronomie. Classés chronologiquement, ces plats ont rendu célèbres les restaurants qui les ont servis : la pêche Melba d'A. Escoffier (Hôtel Savoy, 1893), la salade Caesar de C. Cardini (Caesar's Palace, 1924), le coulant au chocolat de M. Bras (Bras, 1981), entre autr...
45,00 €
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Secrets de pâtissiers : 190 cours en pas à pas

Secrets de pâtissiers : 190 cours en pas à pas

Éditeur : Ducasse Editions

Conseils pour maîtriser les techniques de base de la pâtisserie et pour réaliser des recettes emblématiques, classiques ou interprétées par les grands pâtissiers français. ©Electre 2024
35,00 €
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Dictionnaire amoureux illustré des jardins

Dictionnaire amoureux illustré des jardins

Auteur : Alain Baraton

Éditeur : Gründ

Une balade au fil des jardins de toutes les époques et de tous les pays, des jardins de Babylone au parc de Versailles, avec des références aux écrivains et peintres inspirés par ces lieux plein de charme. ©Electre 2024
29,95 €
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Plant lovers : vivre heureux avec les plantes

Plant lovers : vivre heureux avec les plantes

Auteur : Igor Josifovic

Éditeur : Eyrolles

Tour du monde de passionnés de plantes d'intérieur, des Etats-Unis à l'Europe en passant par le Brésil. Fondateurs de la communauté Urban jungle bloggers, les auteurs évoquent l'impact bénéfique des plantes sur le bien-être, l'énergie et la créativité. Ils présentent également des conseils d'entretien, des astuces de décoration et un guide des plantes selon les pièces de l'habitation. ©Electre ...
26,00 €
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Inside Bordeaux

Inside Bordeaux

Auteur : Anson, Jane

Éditeur : Berry Bros & Rudd Press

70,00 €
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Le guide Hachette des vins : sélection 2021 : 35.000 vins dégustés, 8.000 vins sélectionnés

Le guide Hachette des vins : sélection 2021 : 35.000 vins dégustés, 8.000 vins sélectionnés

Éditeur : Hachette Pratique

Le guide présente 8.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons. ©Electre 2024
29,95 €
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Mieux manger toute l'année, 2021 : mes 365 recettes, mes conseils, mes astuces zéro gaspi

Mieux manger toute l'année, 2021 : mes 365 recettes, mes conseils, mes astuces zéro gaspi

Auteur : Laurent Mariotte

Éditeur : Solar

Une recette par jour et des produits de saison en fonction du calendrier, ainsi que de nombreuses astuces pour choisir ses produits ou préparer un repas : chou farci au saumon, minestrone de légumes d'hiver, mousse choco-passion, pintade à l'orientale, carpaccio de kiwis, riz cantonais, mijoté de veau, poulet yassa, beignets de consoude, canelés, coques en persillade, entre autres. ©Electre 2024
19,90 €
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Flavour : plus de légumes, plus de saveurs

Flavour : plus de légumes, plus de saveurs

Auteur : Yotam Ottolenghi

Éditeur : Hachette Pratique

Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes rôties, sauce chamoy. ©Electre 2024
38,00 €
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Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte : 89 recettes de charcuterie maison

Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte : 89 recettes de charcuterie maison

Auteur : Gilles Vérot

Éditeur : Chêne

Des recettes pour réaliser facilement des spécialités charcutières, inspirées du savoir-faire de la maison Vérot : feuilleté au jambon, pâté en croûte poulet pistache, saucisses au cheddar, rillettes de légumes, tourte à la volaille, pâté de pintade, entre autres. Avec des ateliers pas à pas, des focus sur les produits et des conseils de préparation. ©Electre 2024
35,00 €
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