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Publié le 10/05/2016
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Michèle Barrière - La France à table : la grande épopée de la cuisine française
Michèle Barrière vous présente son ouvrage "La France à table : la grande épopée de la cuisine française" aux éditions Les Arènes à l'occasion du Festival littéraire franco-irlandais à Dublin.
Bibliographie
La France à table : la grande épopée de la cuisine française
Auteur : Michèle Barrière
Éditeur : Les Arènes
Une histoire de la gastronomie française et de ses grands chefs, de 1870 à 1975, illustrée de plus de cent recettes et de documents en fac-similé : menus, plans de table, etc. ©Electre 2024
34,80 €
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