Plus de 250 recettes, simples ou élaborées, classiques ou exotiques : muffins au cheddar, navarin printanier, risotto d'épeautre, pâte à tartiner... Avec de nombreux conseils et astuces de chefs, des propositions de menus et des explications détaillées. ©Electre 2024
L'Atelier des Sens, référence des cours de cuisine depuis 2004, vous présente la nouvelle bible culinaire !
Celle que l'on se passe de mère en fille, que l'on offre à ses amis et qui reste ouverte dans votre cuisine. Vous y trouverez tout ce que vous cherchez : des recettes les plus simples aux plus élaborées, des plus classiques aux plus exotiques, des suggestions de menus, des idées de brunch...
Les 50 chefs de l'Atelier des Sens, dirigé par Natacha Burtinovic, vous accompagnent avec près de 300 recettes expliquées pas à pas, des conseils et les techniques nécessaires pour que cuisiner reste un plaisir.
Paru le : 21/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Atelier des sens
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-130114-6
EAN13 : 9782081301146
Reliure : Relié
Pages : 409
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 1047 g
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