Michelin continue ses Fabuleux itinéraires de France après La France gourmande, Les plus beaux villages de France ou encore La France nature. Quand on pense à la France, sa richesse viticole nous vient immédiatement à l’esprit ! Cette fois-ci, partez en road trip au cœur des vignobles et des domaines viticoles de France pour un voyage culturel et gustatif que vous n'oublierez pas.
Entre les visites de relais châteaux, les adresses où vous dégusterez les meilleurs crus et les villes et villages où la culture du vin est ancrée, vous trouverez votre bonheur. Que vous soyez amateur de cidre, de bulles, de cognac ou de raisin, il y en aura pour tous les goûts.
Au travers de ce guide et de cette carte illustrée, la France des vins se découpe en 15 itinéraires dans les plus célèbres régions viticoles, sélectionnés avec le plus grand soin par la journaliste spécialisée, écrivaine et vigneronne Laure Gasparotto. Au travers de sa plume et des dessins de Michel Tolmer, vous visiterez le domaine du château Margaux, dégusterez du Condrieu ou partirez à la découverte des meilleures tables et vignobles des quatre coins de la France.
Considérées comme un super-aliment, les algues sont extrêmement riches en protéines, vitamines, minéraux et nutriments essentiels. Leur consommation remonte à plusieurs millénaires et leurs usages varient selon les cultures. Malgré ces qualités, la France et les pays occidentaux les boudent encore au quotidien, tandis qu’elles font partie intégrante de la cuisine asiatique. Portée par l’intérêt croissant d’une alimentation saine et durable, la végétalisation des assiettes et la réduction des protéines animales, cette ressource marine gagne du terrain sur les tables des chefs, qui l’intègrent de plus en plus à leurs créations. Dans une démarche respectueuse des écosystèmes locaux, Tiphaine Perron vous invite à reconnaître, conserver et sublimer les sept algues les plus connues de nos côtes, à travers 40 recettes qui marient terre et mer pour les intégrer pleinement à votre quotidien.
Mathis, 15 ans, voit ses notes plonger alors que le brevet approche à grands pas. Ses parents, fraîchement séparés, sont persuadés que leur séparation l’a ébranlé et vont mettre tout en oeuvre pour que la moyenne de leur fils remonte : les cours particuliers et le régime protéiné pour la mère, l’acupuncture et l’hypnose pour le père, c’est à celui qui remplira au mieux son rôle parental.
Evidemment, Mathis n’a pas osé les contredire et se repose allégrement sur la séparation supposément encore difficile à digérer, alors qu’en réalité, il a juste tiré au flanc ce dernier trimestre. Malheureusement, malgré les efforts de chacun, cela ne semble pas véritablement porter ses fruits.
C’est alors que l’évidence frappe Marie-Ange la maman de Mathis : tout comme elle, Mathis est sûrement un génie au QI astronomique qui peine à trouver sa place dans un système trop normalisé ! Ne reste qu’à lui faire passer le test et l’explication à cette situation sera toute trouvée. Quand les résultats tombent, la surprise est de taille, non seulement Mathis n’est pas un génie, mais il en est même assez loin.
Au fil de notre lecture, on se prend d’affection pour ce Mathis au grand cœur aux prises avec sa vie de collégien, ses premiers sentiments amoureux et ses parents envahissants (euh aimants).
Un roman qui brille par son originalité et son humour !