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L'institut Michel Guerard

La librairie Mollat s'est promenée dans la cuisine de l'Institut Michel Guerard
Découvrez l'histoire de cet institut basé à Eugènie-les-Bains, 1ère école de formation en cuisine...

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Chef français de renom, cuisinier d’exception, Michel Guérard nous a quitté ce lundi 19 août, à l...

Une petite histoire du repas feroviaire

Un livre qui évoque les wagons-restaurants luxueux, les plateaux repas surchargés dévorés pendant...

Les éditions La Plage fêtent leur 30 ans !

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Cuisinez sain, cuisinez light !

Tendance alimentaire ou véritable art de vivre, la cuisine light n'a de cesse de faire parler d'e...

Ulmer, Une maison d'édition éthique et responsable !

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10 façons de préparer, avec les éditions l’Épure !

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