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"La science fait partie de notre vie, mais le savons-nous ? HumenSciences veut ouvrir les portes des laboratoires. Faire découvrir au grand public les enjeux de demain. Lancer les débats plutôt que les suivre. Ses auteurs, chercheurs les plus en pointe dans leur domaine, étoiles montantes ...

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"Des guides pratiques centrés sur une thématique unique, donnant l’essentiel de ce qu’il faut savoir pour maîtriser un nouveau champ de compétences."

Les éditions Ulmer fêtent leurs 30 ans

En 1993 naissait à Paris la filiale française de la maison d'édition allemande Verlag Eugen Ulmer dirigée par la même famille depuis 150 ans.

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Pour préparez le printemps, les éditions Rustica vous offre un guide pour le compostage.

Ne pas perdre le fil dans les travaux d'aiguilles ...

Crochet, broderie, tricot, couture ... Il y a l'embarras du choix pour s'occuper les mains et se confectionner de jolis vêtements mais quelle pratique choisir ? Toutes ont des spécificités bien particulières avec un niveau de difficultés différents. Pour vous aidez, voici trois collections qui v...

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Fêter le printemps avec les éditions Terran

Pour préparez le printemps, les éditions Terran vous offre un stylo et le carnet du jardinier pour l'achat de deux livres.

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Coups de cœur

Un carnet pour rassembler

Un magnifique roman bien-être qui vous amènera tour à tour rue Achard, aux Vivres de l’art, Place des Quinconces, etc… Vous ne verrez plus votre ville comme avant !

C’est au cœur de Bordeaux et de sa proche périphérie que se déroule l’action.

La parole est donnée à deux personnes : d’un côté Madolane, une entrepreneuse dans le milieu viticole, maman de deux petites filles. De l’autre côté Claire, une jeune femme atteinte d’un cancer du sein.

Dans le tramway, Madolane trouve un carnet. Elle s’en empare, bien décidée à le restituer à son propriétaire. Mais son contenu l’interpelle : 

“Si vous avez trouvé ce carnet, que tout va bien dans votre vie et que vous vous sentez heureux.se, merci de le reposer là où vous l’avez trouvé ! En revanche, si votre vie ne vous satisfait pas pleinement, que vous désirez changer les choses, et que vous êtes prêt.e à vous lancer dans une aventure dont vous ressortirez meilleur.e et plus fort.e, vous pouvez alors vous rendre aux pages suivantes”

La lecture de ses mots attise la curiosité de la jeune Girondine qui se lance dans une chasse au trésor au cœur de Bordeaux, et se donne corps et âme pour essayer de vivre la vie qui lui fait vraiment envie.

En parallèle, Claire tombe malade. Elle peut compter sur le soutien indéfectible de sa famille et de sa meilleure amie pour traverser cette épreuve douloureuse. Elle n’en reste pas moins optimiste et toujours aussi positive. Elle irradie le bonheur et tombe même sous le charme d’un charmant jeune homme.

Ces deux femmes finiront-elles par se retrouver ? 

Un magnifique roman bien-être sur le pouvoir de la volonté et de l'amitié, qui vous fera découvrir ou redécouvrir la belle ville de Bordeaux !


Prix du roman bien-être 2022.

"Aux amoureux de tous les vivants, même des fantômes."

Une immersion inédite dans la forêt, dans l’œil des chiroptères.
"Là où nous évoluons le jour, les chauves-souris vivent la nuit. Là où nous dormons la nuit, elles s'échappent pour revenir quand nous quittons nos maisons. Nous cultivons des fruits et des légumes, nous dépendons des forêts, elles se nourrissent des insectes dont ceux susceptibles de les ravager. Elles pollinisent les arbres forestiers tropicaux et dispersent leurs graines favorisant ainsi la reconquête forestière, tous les vivants en dépendent en respirant l'oxygène produit. Les chiroptères vivent dans notre ombre et nous façonnons en partie leur milieu de vie."

Laurent Tillon, biologiste et ingénieur forestier à l'Organisation National des Forêts - ONF, travaille sur le fonctionnement des écosystèmes et les relations entre les espèces animales et les arbres en ayant pour objectif d'intégrer les enjeux de la biodiversité dans la gestion forestière. Il nous a émerveillé en 2021 avec son livre Être un chêne, ici, nous le retrouvons une fois de plus au cœur de la forêt de Rambouillet mais pour nous parler des chauves-souris.

On connait les deux versants de ce mammifère volant. L'un négatif avec notamment le mythe de Dracula, ce démon mi homme, mi chauve-souris, avec aussi les histoires que l'on a déjà tous entendu au moins une fois comme leur capacité à sucer le sang ou encore à s’accrocher aux cheveux (même si l'on sait maintenant que c'était raconté dans l'unique but d'effrayer les jeunes filles pour ne pas qu'elles sortent une fois le soir tombé). Et il y a le côté positif. En effet, en Asie elles portent chance et sont signe de longévité. On peut encore citer Batman, le justicier qui se sert de la chauve-souris comme emblème pour faire le bien à Gotham. Mais finalement, que savons nous réellement des chiroptères ?

Nous apprenons dans cet essai que ces fantômes de la nuit vivent en groupe mais surtout, les femmes restent entre elles. Chacune a un rôle bien défini, un sens du sacrifice inouï, où le groupe prime sur l'individualité et avec des contraintes biologiques importantes. Dès la fin de l'hiver, elles se regroupent en quelques nuits seulement et adoptent cette collectivité pour leur propre besoin en expulsant très souvent les mâles. Lorsque les jeunes naissent, les mères partent toute la nuit durant (voire plusieurs) pour aller chercher à manger tandis que les nourrices veillent sur les nouveaux-nés (ces dernières sont soit trop jeunes ou trop âgées pour procréer). Certaines, trop faibles pour mener à terme leur gestation, s'isolent pour avorter. 

"Avons nous le droit de continuer à nous considérer supérieurs aux autres espèces dans notre manière de vivre avec nos congénères quand on considère le sens du sacrifice chez ces animaux ? Il est probable que cette question n'ait aucun sens."

L'enjeu climatique est au cœur de tous les débats et dans cette période de crise énergétique nous faisons la chasse à tous les ponts thermiques de nos habitations avec une isolation toujours plus efficace. On voit aussi de plus en plus de champs éoliens dans nos paysages français mais ces inventions humaines sont une catastrophe pour les chauves-souris, ce qui à terme, aura forcément des répercutions sur nous.
Les chiroptères sont d'excellents régulateurs de biodiversité. En effet, ils se nourrissent des moustiques ce qui nous permet de passer de longues soirées en terrasse sans se faire piquer, ils mangent également tous les insectes ravageurs de nos cultures et grignotent en masse les hannetons qui eux, dévorent nos arbres.

Entre feux de forêts, hausse des températures, aléas climatiques, virus, intrusion de l'homme dans leur écosystème, les chauves-souris n'ont de cesse de s'adapter, s’acclimater mais jusqu'à quand ? 

"Considérer l'enjeu climatique indépendamment de l'enjeu de biodiversité est donc une aberration qui finit par nous coûter collectivement très cher, car on fait primer l'enjeu carbone sur l'enjeu de biodiversité, alors que, comme on le voit bien ici, ils sont interdépendants. Travailler à régler d'abord le problème de la crise de la biodiversité contribue à régler la problématique climatique, alors que l'inverse n'est pas forcément vrai."

Un essai fascinant, passionnant, instructif grâce auquel nous arriverons à vivre en harmonie avec nos "colocaterres sauvages" et à mieux les comprendre pour pouvoir les protéger.

Qui aime bien, châtie bien

Un guide savoureux et irrévérencieux sur les oiseaux du monde.

Voici un livre sur les oiseaux qui a de quoi vous surprendre. Un ouvrage impertinent qui s’attaque, en douceur, rassurez-vous, à nos amis à plumes. Car derrière son sarcasme et ses quolibets, Matt Kracht dissimule bien mal une véritable passion pour l’ornithologie. 
Notre auteur est le meilleur ennemi des oiseaux : il adore les détester, à tel point qu’il a parcouru le monde pour les observer. Le résultat de ses examens se retrouve dans ces pages sous une plume effrontée. 
Vous remarquerez que chaque volatile est affublé d’un sobriquet évocateur, en témoignent la sittelle cinglée, le cormoran déplaisant, le torcol ridicule ou encore le jardinier démoniaque. S’ensuit une description railleuse piquée d’anecdotes saugrenues qui ne sont finalement rien d’autre que la démonstration de longues heures d’admiration, ce que confirment les nombreux croquis en couleur.
Quelques conseils en fin d’ouvrage feront de vous le meilleur des observateurs et vous inciteront à prendre vos crayons pour, à votre tour, portraiturer ces créatures.

Un livre irrévérencieux, à placer entre les mains des amoureux d’oiseaux dotés d’un bon sens de l’humour, car qui aime bien châtie bien.

Le ballet des nouvelles

De toutes les nouvelles que Clothilde vient de recevoir, laquelle est la bonne ? laquelle est la mauvaise ? Un roman bien-être loin des clichés. Une aventure au cœur des liens humains. Coup de cœur.

Clothilde n’a pas eu une enfance facile. Élevée dans un foyer, placée dans différentes familles d’accueil puis retour au foyer. Elle n’a pas de famille et pas d’attaches, à part Sarah, sa meilleure amie et deux chats.

Son métier ? Elle l’a choisit bien à son image : Clothilde annonce les bonnes et les mauvaises nouvelles sur mission.

Passionnée de lecture, elle est bénévole à la bibliothèque de son petit village normand. Elle vit une vie solitaire qui la comble.
Mais voilà que tout va être bouleversé. Marc, son employeur, frappe à sa porte pour lui annoncer une bonne et une mauvaise nouvelle. Sa mère biologique vient de décéder, lui laissant un héritage peu banal : un petit frère de 8 ans.

Elle se retrouve tutrice légale d’un petit garçon qu’elle ne connaît pas, qui a vécu toute sa vie avec “leur mère” sans pour autant partager quoi que ce soit.

Malgré tout, un lien se crée entre ces deux rouquins. D’autant plus que le maître d’école est l’ex de Clothilde : Ben, son premier amour, parti vivre au Royaume-Uni il y a plus de 10 ans, la laissant seule dans leur village d’enfance.

Marion McGuinness nous livre un roman bien-être qui sort des sentiers battus. 450 pages (environ) que vous n’aurez pas envie de lâcher tant l’histoire qui unit ces 4 personnages est forte et prenante.

Une magnifique histoire de liens, autant amoureux, fraternels que amicaux.

Prenez le large, allez respirer l’air pur de la campagne normande, vous ne serez pas déçus.

A la recherche de l'amour véritable

“Votre bonheur ne peut venir que de l'intérieur et il est le fruit de votre amour. Lorsque vous êtes conscient que personne ne peut vous rendre heureux et que le bonheur est le résultat de votre propre amour, vous découvrez la plus grande maîtrise des Toltèques: la maîtrise de l'amour.” Don Migu...
Constance est une jeune avocate parisienne très brillante professionnellement, mais qui a tendance à s’oublier.

A l'issue d’un entretien d’embauche, elle découvre une clause étrange dans son contrat, qui va la conduire hors des sentiers battus et de sa zone de confort.

Partie sous la contrainte, elle apprendra finalement à se connaître, à s'ouvrir à elle-même et aux autres.

Sur ce chemin, elle fait deux rencontres qui lui seront très chères : Louise et Manon, toujours accompagnées du fidèle chien : Doc.
Remises en question, doutes, certitudes, joies, fatigue… Voici autant de chemin parcouru que d’obstacles surmontés.

Rejointe tour à tour par ses amis et son amant, elle apprend à faire le tri dans sa vie et dans ses relations. Elle apprend ce qu’est l’amour, celui qu’on se donne et celui qu’on donne aux autres, celui pour les amis, les amours, la famille, les animaux, la nature, etc.

Cette expérience bouleversante changera sa vision d'elle-même et de l’amour, le vrai, celui qui nous rend heureux.

Un livre captivant et émouvant. Un voyage au grand air, dans les plus beaux paysages de nos plus belles régions françaises. Une lecture qui ressource.

Un coup de coeur.

Ces femmes qui soignent

Figures mythologiques, sorcières, mystiques, chamanes ou encore thérapeutes, toutes ces femmes sont définies comme guérisseuses, apportant des solutions aux maux physiques ou moraux de leur temps.

Aurélie Godfroy est journaliste, animatrice et autrice de plusieurs ouvrages. Intéressée par la spiritualité ainsi que la place de la femme, elle s’associe à l’illustratrice Sheina Szlamka dans la création de Guérisseuses, d’hier et d’aujourd’hui aux éditions Eyrolles.


Qu’est-ce qu’une guérisseuse ?

“ Celle qui guérit ”, une femme qui, sans être affiliée à la profession de médecin, guérit par des moyens qui lui sont propres. On y retrouve dans sa pratique une forte communion avec la nature.


A travers les époques et les continents, de nombreuses guérisseuses ont marqué l’histoire. Cet ouvrage nous propose de revenir sur les pas de cinquante de ces femmes.


Connaissez-vous Circé, la sorcière fille du soleil ? Figure célèbre de la mythologie et de la littérature, cette puissante enchanteresse vivait aux côtés de nymphes et d’animaux sur l’île d’Eéa. En parfaite harmonie avec la nature, elle utilisait les vertus de celle-ci afin de concocter potions, poisons et autres philtres. Lorsqu’Ulysse s’invita sur son île, elle n’hésita pas à transformer son équipage en porcs, affirmant ainsi sa puissance devant le héros.


Avez-vous déjà entendu parler de Hildegarde de Bingen, la “ sainte patronne du bien-être ” ? Cette religieuse du XIIe est encore aujourd’hui célèbre pour sa connaissance des propriétés des plantes ainsi que pour ses découvertes sur la classification des aliments et leurs effets sur le corps humain. Elle consignera toutes ses recherches au sein d’une encyclopédie, encore très utilisée aujourd’hui. 

Ce livre aux illustrations magnifiques est une invitation dans le monde de ces femmes érudites, gardiennes de la nature.

Associez petit budget et bonne cuisine !

Réapprenez à cuisiner varié et à manger équilibré pour presque rien !
Comment bien se nourrir lorsqu’on manque de temps, d’énergie, ou d’argent et qu’on veut quand même se faire plaisir ? Après avoir distribué ses bons conseils sur Twitter et Instagram, Marina et son premier livre, 1 repas 1 euros (ou presque), vous apporte le début d’une solution. Dans un petit format coloré, l’auteure propose des recettes simples, mais qualitatives, nécessitant peu de matériel et avec des ingrédients très accessibles. Dans la liste des bonnes idées on retrouve toute une déclinaison de recettes de légumes : aubergines à la parmesane ou croque-monsieur au chou-fleur; de one-pot, de desserts sans four et une liste de conseils pour réemployer ses légumes abîmés ! On aime aussi la petite partie dédiée au batch-cooking, qui inclut des propositions pour les familles et les enfants.

Gros coup de cœur pour cet ouvrage qui, sans culpabiliser, nous pousse doucement à innover en cuisine ou à retrouver le chemin des fourneaux !

La cuisine italienne comme vous ne l'avez jamais vue

Une invitation au voyage en pays transalpin par la cuisine d'Alba Pezone et les photographies de Matteo Carassale

Ouvrez ce livre et vous êtes en voyage. Alba Pezone vous prend la main et vous fait pousser les portes des plus belles Dimore d’Italie, comprenez les plus belles Demeures, ces palais, châteaux, villas et masserias familiales. Cet ouvrage est une histoire de rencontres dans des lieux parfois confidentiels, prêts à accueillir les visiteurs. Vingt-cinq lieux hors du commun où l’on savoure la tradition de chaque région dans des recettes parfois transmises en héritage, bien souvent rares et difficiles à trouver. Un livre de cuisine donc, mais aussi carnet de voyage avec tous les conseils d’une gastronome pour vous régaler dans chaque région et vous laisser éblouir par les trésors qu’elle renferme. Débutez votre séjour par une promenade sur les marchés avant de découvrir les fresques d’une église, enchaînez avec un plat de pasta puis direction le jardin botanique.

Voici un éloge de la Dolce Vita, un bain de soleil méditerranéen, une immersion en pays latin de laquelle vous ressortirez en parlant avec les mains. 
Un très beau livre conservé dans un coffret car ce qu’il renferme est d’une beauté précieuse. Vous l’avez compris, ce n’est pas un ouvrage additionnel sur la cuisine italienne, mais bien une invitation au voyage riche de saveurs, où le présent admire le passé à l’ombre des pins parasols et des arcades de villas. Pour tous les amoureux de l’Italie, les âmes voyageuses, les amateurs de gastronomie et de lieux somptueux chargés d’histoire.

Le premier livre du cuisinier Whoogy's !

Jolie dans l’assiette, renversante en bouche, découvrez une nouvelle manière d’aborder la cuisine de tous les jours !
On l’attendait et il est enfin là ! Le cuisinier Whoogy’s a fait migrer ses recettes de son compte Instagram à un livre très complet, garni de plats savoureux et de conseils bien utiles. À la suite de notices permettant d’apprendre à aiguiser un couteau, à réussir son dressage ou à composer son épicerie idéale, il propose de s’atteler à la réalisation de mets très diversifiés. Des classiques carbonara, bœuf bourguignon ou pains pita, jusqu’aux plus atypiques mayak gyeran et carpaccio de daurade, il y en a pour tous les goûts et pour tous les niveaux de difficulté. On aime aussi la présentation simple, mais élégante, et la petite annexe sur la fermentation au début du livre. 

En somme, un bel ouvrage avec lequel l’auteur souhaite redonner ses lettres de noblesse à la cuisine du quotidien et permettre à « l’amateur » de sublimer les recettes proposées en se les appropriant !

Loisirs - Vie pratique

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