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Livres Sud-Ouest
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Une trentaine d'expériences d'agriculteurs, de responsables d'organisations agricoles, et de travailleurs de la mer pour peindre les mutations des métiers de l'agriculture, les cadres de la politique agricole commune, les défis qui se posent à eux tant en terme de cl...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Cette monographie permet de découvrir le patrimoine de la ville, comme le pont de pierre et le palais Gallien ainsi que ses nouveaux lieux de culture et de vie : le hangar Darwin, les quais de la Garonne, le nouveau stade ou encore le miroir d'eau. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Histoire des relations du vin et du port de la Lune avec des anecdotes historiques, des peintures, des gravures, des portraits, des photos anciennes, des maquettes de bateaux. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
De la mort du roi Louis XIV à la Révolution, Bordeaux, capitale provinciale, connaît dans les domaines politique, économique, intellectuel et religieux, un essor remarquable. Cet ouvrage dresse un tableau de la vie politique, sociale, économique, intellectuelle et ar...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
L'océan Atlantique est abordé par une vingtaine d'auteurs mêlant les approches historique, géographique, anthropologique, navale et biologique à travers des morceaux de vie, des connaissances et des illustrations. ©Electre 2025
39,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Une série de recettes traditionnelles préparées avec des produits de la gastronomie locale. ©Electre 2025
2,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Des informations et des anecdotes pour découvrir les vins de la région de Bordeaux : histoire, millésimes emblématiques, cépages et terroirs, entre autres. Avec des conseils pour déchiffrer les étiquettes, visiter la région et créer sa propre cave à vin. ©Electre 2025
14,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Portrait croisé de Xabi et Patrice Ibarboure, chefs basques étoilés installés à Bidart, dévoilant leurs souvenirs d'enfance, leur parcours avant de travailler ensemble, les produits cultivés dans leur jardin mais aussi leurs cueillettes sauvages, la pelote basque et ...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Plus de cent recettes à base d'écorces, de feuilles, de baies, de fleurs et autres végétaux : muffins aux myrtilles, abricots rôtis au chocolat, panacotta végétale au lichen, smoothie à la sève de bouleau, entre autres. ©Electre 2025
14,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Quinze circuits à la découverte de vignobles, de châteaux, de villages, d'abbayes, d'étangs et du littoral de Gironde, de Verdelais à Libourne. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Vingt photographies panoramiques pour découvrir la ville de Bordeaux. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Un recueil de courts récits décrivant les différents métiers de protection de la nature, notamment le corps de la police de l'environnement, pour aborder les thèmes du pastoralisme, de la lutte contre le braconnage, des réserves naturelles, de la connexion à la natur...
14,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
L'actualité de l'année 2023 illustrée par le dessinateur de presse français. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Recettes pour découvrir la richesse de la cuisine niçoise : pissaladière, socca, barbajuans, raviolis niçois, panisse, omelette aux fleurs de courgettes, salade niçoise, ratatouille, ragoût de morue, rougets au beurre d'anchois, pissala, beignets à la fleur d'acacia,...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
500 images d'archives font revivre le Sud-Ouest des Trente Glorieuses, du général de Gaulle à Colette Besson, de la DS à la Méhari, du bal de village à la télévision en noir et blanc. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Un ouvrage illustré consacré à quatorze personnalités ayant contribué à la découverte de la grotte de Lascaux en septembre 1940, aux travaux scientifiques qui ont permis de connaître ce site préhistorique majeur et d'interpréter ses peintures rupestres, à sa protecti...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Treize circuits à la découverte de vignobles, de châteaux, de villages, d'abbayes, d'étangs et du littoral de Gironde, de Lacanau à Arcachon. Avec des cartes et des QR codes pour se repérer. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Un panorama photographique des caractéristiques de l'île de Ré : paysages, villages, activités humaines, travail agricole, marais salants, pêche ou encore patrimoine architectural. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Ancien commissaire de la police judiciaire bordelaise, l'auteur retrace quinze affaires qui ont marqué sa carrière : la tuerie de Belhade, le tueur au foulard blanc Lionel Cardon, Bertrand Cantat ou encore le violeur multirécidiviste surnommé Le Chat. ©Electre 2025
28,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Une histoire de cette avancée de terres entre Atlantique et Gironde, depuis sa formation géologique, et une présentation du vignoble du Médoc. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Les pinasses, embarcations traditionnelles, sont adaptées aux spécificités de la navigation dans le bassin d'Arcachon. L'auteure présente leurs caractéristiques, ainsi que des portraits de régatiers et de responsables de chantiers navals. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Trente recettes du chef accommodant divers produits de la mer : bar rôti fumé au thym, filets de barbue pochés, nacre de dos de cabillaud, friture d'éperlans à la sauce gribiche, maquereau cru en maki, raie sous presse, tourteau aux asperges et seiche au chorizo. ©El...
4,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Des recettes saines qui utilisent des produits de saison en variant les couleurs, les textures, les modes de cuisson et les découpes. En intégrant des plantes sauvages ou cultivées dans le respect de la biodiversité, l'auteure propose une cuisine inventive qui revisi...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Trente recettes élaborées à partir d'autant de produits de Charente et de Charente-Maritime : pain aux algues, langoustines au jus de coques, anguille laquée, houmous de mogettes, chou farci à la truffe, poulet de Barbezieux, feuilleté de cagouilles et de morilles, h...
20,00 €
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