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Savourez les plantes sauvages de l'estuaire

Éditeur : Sud-Ouest
L'auteure présente les spécificités de la biodiversité des estuaires. Pour chaque lieu, elle conseille sur les plantes à cueillir et propose des recettes. ©Electre 2019
15,00 €
Disponible

L'agenda 2020 d'une cuisinière éco-responsable

Éditeur : Sud-Ouest
Un agenda proposant, pour chaque semaine, une double-page avec les indications des saints, les lunes, des calendriers pour les années 2020 et 2021 mais aussi, pour chaque semaine, une astuce ou une recette qui utilise des aliments bio et naturels pour une cuisine quo...
14,00 €
Disponible

De ceux qui sèment à la cuisine

Éditeur : D. Montalant
Portraits de 20 agriculteurs engagés et respectueux de l'environnement, producteurs de céréales, de légumes, d'herbes ou de vin dans le cadre d'une agriculture biologique. Avec des recettes mettant en valeur leurs produits : soupe au pistou, bouillon au petit épeautr...
20,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Paysans semeurs et éleveurs : semences paysannes dans les champs et dans l'assiette : rencontres et recettes en Nouvelle-Aquitaine

Éditeur : Sud-Ouest
Une sélection de quarante recettes issues des produits de la ferme, fruit de la rencontre avec quinze agriculteurs utilisant des semences paysannes, inoffensives pour l'environnement. Chaque recette est accompagnée d'un commentaire et d'explications de l'éleveur. ©El...
20,00 €
Expédié en 5 à 7 j.
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