Librairie Mollat Bordeaux - Auteur - Stoclet Bardon, Marie

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Pavlovas & meringues : 50 recettes craquantes, moelleuses & fondantes

Pavlovas & meringues : 50 recettes craquantes, moelleuses & fondantes

Auteur : Marie Stoclet Bardon

Éditeur(s) : La Martinière

Des pas-à-pas et des astuces pour réussir meringues et pavlovas, avec cinquante recettes : vacherin, mont-blanc, fraisier, merveilleux, macarons, guimauve, entre autres. Les différentes sortes de meringues et de pochages sont également présentées. ©Electre 2025

22,90 €

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Pavlova : les meilleures recettes de La Meringaie, Paris

Pavlova : les meilleures recettes de La Meringaie, Paris

Auteur : Marie Stoclet Bardon

Éditeur(s) : La Martinière

Des recettes de ce dessert, composé de meringue, de crème fouettée, de fruits et de coulis, de Marie Stoclet Bardon, à la tête de la pâtisserie La Meringaie, à Paris. ©Electre 2025

19,90 €

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