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Poêlées complètes

65 recettes de poêlées à base de viande, de poisson, de légumes et de féculents. Avec des plats tels que le filet mignon aux deux pommes, le curry de courge à la cardamome et à la coriandre, le tajine de lotte aux légumes, le porc aigre-doux à la chinoise ou encore l...
9,95 €
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Les huiles alternatives en cuisine

Éditeur : la Plage
Des informations sur les huiles naturelles et leurs propriétés, accompagnées de trente recettes à base d'huile de chia, de coco, de noix, de carthame, de sésame grillé, d'avocat, de colza, entre autres. ©Electre 2020
9,95 €
Disponible en ligne

En 2h, je cuisine pas cher pour toute la semaine : 80 menus faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison

Seize semaines de menus complets, soit 80 repas équilibrés et économiques classés par saison. Avec les listes de courses hebdomadaires, les recettes et le déroulé des préparations à réaliser en deux heures. ©Electre 2020
24,95 €
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En 2 h, je cuisine pour toute la semaine : 10 semaines de menus : spécial débutants, 50 recettes inratables

Dix menus hebdomadaires complets, soit cinquante repas équilibrés pour toute la famille, à préparer en deux heures. Des recettes simples expliquées pas à pas qui privilégient les produits frais et de saison. ©Electre 2020
9,95 €
Expédié en 5 à 7 j.

Le régime crétois : les secrets de la longévité

Des analyses nutritionnelles suivies de 70 recettes équilibrées inspirées par le régime crétois et les traditions culinaires du bassin méditerranéen. ©Electre 2020
19,95 €
Disponible en ligne

En 2 h, je cuisine veggie pour toute la semaine : 10 semaines de menus, 50 recettes veggie inratables : spécial débutants

Dix semaines de menus végétariens selon les saisons, soit cinquante dîners pour toute famille. Avec les listes de courses hebdomadaires, les recettes et le déroulé des préparations à réaliser en deux heures. ©Electre 2020
9,95 €
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En 2 h, je cuisine pour toute la semaine : 52 menus hebdomadaires pour toute l'année : nouveaux menus

Un organiseur proposant 52 menus avec un plat, une entrée et un plat ou un plat et un dessert, pour réaliser en deux heures tous les dîners de la semaine, avec des ingrédients frais et de saison, sans aucun déchet et expliqués en pas à pas. Avec un bloc de listes de ...
14,99 €
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Apéros made in France : 70 recettes en 14 étapes régionales

Des Hauts-de-France aux départements et régions d'Outre-Mer, cet ouvrage propose 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales : volailles, céréales, charcuterie, vins ou encore spiritueux, ainsi que des recettes pour l'apéritif : pounti auvergnat, r...
24,95 €
Disponible en ligne

Cuisson sous vide basse température

65 recettes à réaliser avec un appareil de cuisson sous vide : foie gras aux sauternes, terrine de poulet, carpaccio de betterave, langue de veau, figues au miel, etc. Avec des explications sur les avantages gustatifs de ce mode de cuisson et des informations sur le ...
7,99 €
Disponible en ligne

En 2 h je cuisine pour toute la semaine au robot : 10 semaines de menus : spécial débutant, 50 recettes avec monsieur cuisine

Dix semaines de menus complets adaptés au robot cuiseur, soit cinquante dîners pour toute la famille. Avec la liste hebdomadaire des courses qui privilégient les produits frais et de saison, les recettes et le déroulé des préparations à réaliser en deux heures. ©Elec...
9,95 €
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Mes cocottes qui mijotent, qui mijotent...

65 recettes de plats en cocotte mijotés, de la piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette à la pintade aux marrons en passant par la queue de lotte à l'armoricaine et les calamars à la sicilienne. ©Electre 2020
9,95 €
Disponible en ligne

Plats veggie du monde

Cent recettes végétariennes de plats complets issues de toutes les cultures, américaines, asiatiques, européennes ou encore sud-américaines, pour varier les saveurs à base de céréales, de légumineuses, de fruits et de légumes : risotto aux cèpes, chili sin carne, fal...
19,95 €
Disponible en ligne

Desserts sans sucre

Éditeur : Solar
Recueil de recettes de desserts sans sucre, sans miel, sans sirop d'agave et sans édulcorants artificiels, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les fruits secs, la farine de châtaigne ou les noix de coco. ©Electre 2020
9,95 €
Disponible en ligne

Recettes au soup maker

Trente recettes de soupes complètes, veloutés ou potages, mais aussi des compotées de légumes, des sauces, des coulis et des desserts à réaliser avec un blender chauffant. ©Electre 2020
7,99 €
Expédié en 5 à 7 j.

Les nouveaux gâteaux du dimanche

70 recettes de gâteaux individuels, d'angel cakes, de gâteaux magiques, de bundt cakes ou encore de gâteaux roulés. Avec des recettes de préparations de base. ©Electre 2020
9,95 €
Expédié en 5 à 7 j.

Diners complets : 100 recettes sans viande ni poisson

Des recettes simples ou plus complexes, sans viande ni poisson, notamment une salade d'oranges et de grenades, des pommes au four et épices aux fruits secs et un chou-fleur épicé en brioche, sarrasin et betteraves sautées. Avec des astuces, les aliments classés par s...
25,90 €
Disponible en ligne

Tour du monde de la street food

Choix de recettes populaires pour réaliser des plats de cuisine de rue du monde entier : jian bing chinois, pad thaï, gyozas japonais, pooris indien, etc. Les recettes sont classées par régions du monde et sont introduites par un court texte qui en détaille les spéci...
9,95 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Légumes hérissons

Trente recettes de plats complets ou d'accompagnements basés sur le principe des pommes de terre à la suédoise, à savoir des légumes coupés en fines rondelles, garnis de fromage, d'herbes ou encore de charcuterie et cuits au four. Avec quelques recettes de desserts. ...
7,99 €
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L'assiette anti-âge : guide pratique et recettes saines pour lutter contre le vieillissement

Soixante recettes pour cuisiner des ingrédients sains, riches en nutriments et adapter son alimentation aux besoins et aux restrictions liés à l'âge. Avec des fiches techniques et les conseils pratiques d'une diététicienne. ©Electre 2020
19,95 €
Disponible en ligne

125 recettes pour cuisiner les produits du magasin bio

Des recettes à base de produits bio pour préparer un bowl de muesli de fruits secs aux flocons de riz et de quinoa, du pain de maïs aux pépites de chocolat, un burger de tempeh ou une crème caramel au lait de châtaigne. ©Electre 2020
14,95 €
Expédié en 5 à 7 j.

Airfryer

Trente recettes de viandes, de poissons, de légumes et de desserts à réaliser grâce à cet appareil qui cuit les aliments à l'air chaud pulsé. ©Electre 2020
7,99 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Banoffees, carrot cakes, banana breads & co

35 recettes de pâtisseries anglo-saxonnes. Avec des conseils illustrés pour découvrir différentes techniques de glaçage. ©Electre 2020
7,99 €
Disponible en ligne

Mousses, crèmes & cie

Vingt recettes de desserts au chocolat : mini-pavlova au chocolat, blanc-manger au chocolat, riz crémeux ou encore banoffee au praliné et coulis à l'orange. ©Electre 2020
24,99 €
Expédié en 5 à 7 j.

Pains apéro

Trente recettes de pains à servir à l'apéritif, avec une présentation des techniques de découpe et des conseils pour bien choisir les pains et opérer les bonnes associations de saveurs. ©Electre 2020
7,99 €
Expédié en 5 à 7 j.
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