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Livres Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes faciles à réaliser en famille, présentées de manière ludique par des personnages de Disney : le jus des îles de Stitch, le cocktail à étages de Joie, les îles flottantes de Hei Hei, les crackers de Monstres & Cie ou encore les petits pains au fromage de ...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
365 recettes de saison rapides à réaliser pour toute l'année avec deux à six ingrédients, incluant des recettes conviviales pour les week-ends. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples, rapides et économiques pour les étudiants à réaliser avec un air fryer Ninja : raviolis à la napolitaine, kebab au poulet, poivron farci au chèvre, crème à la vanille, raclette aux légumes, entre autres. ©Electre 2025
14,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Mise en lumière sur la cuisine et les restaurants de street food parisiens, avec des adresses et des recettes. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples d'influence grecque, italienne, espagnole ou marocaine à réaliser avec trois à six ingrédients : focaccia à la courgette et brebis, beignets d'olives au basilic, cigares croustillants à la feta ou encore falafels au basilic, porc à la sauge aux n...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples de risottos et riz sautés : risotto aux artichauts, aux champignons ou à la betterave, riz au safran et amandes, à l'indienne ou au paprika et au cumin, biryani de crevettes, riz sauté à la saucisse chinoise, paella à l'encre, entre autres. ©Elec...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes à base de produits frais à réaliser pour moins de deux euros par personne : soupes repas, gratins, quiches, pizzas, pâtes, poêlées, entre autres. ©Electre 2025
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes bretonnes présentées de manière simplifiée, avec trois à six ingrédients et un temps de préparation réduit : rillettes de sardines, pain aux bigorneaux, chips de sarrasin, huîtres chaudes au maquereau, bolées de moules au cidre, cotriade, marinière de co...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Propose près de 200 recettes simples et rapides, avec pour chacune une présentation visuelle des ingrédients et des explications courtes et précises : chips de parmesan à l'origan, salade de haricots frais au pesto, tourte au canard et dattes, blanquette aux asperges...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Présentation de l'univers de la fromagerie et de la crèmerie, de son savoir-faire, de ses produits, de ses traditions, ou encore de son évolution. Avec plus de cent recettes illustrées : cheese and chips au coulommiers, croque monsieur truffé au saint-nectaire, filet...
39,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Recettes de pains, focaccias et brioches faciles à réaliser à partir d'un levain maison : pain de campagne, pain complet, bretzels, naans, focaccia au romarin, pain brioché, etc. ©Electre 2025
14,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de mezzés, de kemias ainsi que d'autres préparations méditerranéennes et moyen-orientales pour partager des moments de convivialité : caviar d'aubergine à la coriandre, salade méchouia, taboulé libanais à la grenade, keftas, bricks au thon, sardines mari...
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes qui consistent à mettre tous les ingrédients en même temps dans une cocotte, un faitout ou une plaque à four, avant d'enfourner et de simplement laisser cuire : paella blanche, tomates farcies, poulet à l'estragon, travers de porc à la chinoise, potée de...
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes simples et gourmandes à base de chocolat : cakes, brioches, viennoises, feuilletés, moelleux, fondants, flans, tartes, bûches, galettes, charlottes, brownies, cookies,muffins, biscuits, madeleines, soufflés, crumbles, crêpes, entre autres. ©Electre 2025
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Propose près de 200 recettes simples et rapides, avec pour chacune une présentation visuelle des ingrédients et des explications courtes et précises. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des plats salés et sucrés à base de fromage : mini-cakes à la mimolette, blini de brocciu à l'origan, oeuf de caille au roquefort, filet mignon rôti au comté, aligot, figues gratinées au livarot, fiadone au citro...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes rapides et presque sans vaisselle à préparer rapidement les soirs de la semaine. Avec des plats tels que le tartare de thon croquant au sésame, la salade de melon au saumon, les oeufs à la basquaise, les raviolis aux chips de chorizo, l'émincé de dinde ...
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de soupes diverses et variées, faciles et rapides à préparer, avec entre deux et six ingrédients par recette : soupe feuilletée au foie gras, pot-au-feu de veau et crevettes, bouillon de poulet au gingembre ou encore gaspacho melon, tomates et menthe. ©E...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des plats à base d'oeufs : oeufs cocotte au saumon, omelette au basilic et fromage, frittata rossa aux spaghettis, oeufs à la tomate et à la saucisse ou encore îles flottantes coco citron vert. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Près de 200 recettes asiatiques à réaliser sans geste technique et avec six ingrédients maximum : salade de boeuf à la thaï, riz sauté aux noix de cajou ou encore pad thaï à la crevette. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une présentation de la street food autour du monde : Chine, Argentine, Mexique, Maroc, Russie, France, etc., à travers plus de 500 photographies prises dans la rue et 100 recettes. ©Electre 2025
100,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes originales et traditionnelles simples et rapides à exécuter, avec pour chacune une présentation visuelle des ingrédients et des explications courtes et précises : pizza poire, chorizo et parmesan, pommes de terre au lard ou encore tiramisu. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes de grands classiques de la cuisine française, faciles à réaliser : oeufs meurette, pâté lorrain, gigot au thym, boudin aux pommes, entre autres. ©Electre 2025
6,95 €
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