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Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes...
140 recettes de la cuisine vénitienne authentique : salade chaude au canard, fritto misto, panna cotta et rhubarbe pochée, spritz, crostini de sardines aux frites marinées, bocconcini à la mozzarella, rouleau de bresaola, bruschetta au stracchino, focaccia, joues de ...
La créatrice du compte Instagram Jestatouille propose 65 recettes dont environ cinquante inédites de plats sains et équilibrés, simples à réaliser et sans ingrédients complexes, pour pouvoir maigrir en continuant à se faire plaisir : poisson aux agrumes, tarte épinar...
Présentation de cent recettes façonnées par l'histoire personnelle de S. Tamini et celle de la Palestine : oeufs au zaatar et au citron, sandwich à l'agneau, gâteau aux abricots grillés, au miel et à la cardamome, etc. Issues de cuisiniers de camps de réfugiés, des c...
Un guide mêlant des exemples ludiques, des analyses détaillées et des astuces pour surmonter sa timidité et maîtriser ses prises de parole. Seize fiches pratiques détachables récapitulent les points clés à garder en tête dans différentes situations comme l'entretien ...
Un essai pratique dans lequel le gériatre définit la vieillesse avant de présenter des explications scientifiques et sociétales sur les personnes âgées. Il évoque le fait de vieillir chez soi, les nouvelles technologies ou encore la santé tout en délivrant des consei...
Cet ouvrage présente les techniques, des conseils, les outils et les ingrédients indispensables pour créer son bar, cent recettes expliquées et illustrées classées en trois niveaux de difficulté et un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires. Avec onze nouve...
Cent recettes rapides et presque sans vaisselle à préparer rapidement les soirs de la semaine. Avec des plats tels que le tartare de thon croquant au sésame, la salade de melon au saumon, les oeufs à la basquaise, les raviolis aux chips de chorizo, l'émincé de dinde ...
Présentation de cette pratique alimentaire et de ses bienfaits sur le métabolisme. L'auteure, diététicienne, montre comment, en espaçant les repas, en suivant des instructions simples et en s'inspirant de dix menus complets, chacun peut expérimenter des périodes de j...
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