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Livres Mélanie Martin
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
65 recettes pour découvrir la gastronomie grecque : poulpe au miel et au vin, darnes de poisson et ladera de petits pois, spetzofaï (poêlée de saucisses aux poivrons), soupe de pois chiches à la tomate, gemista (légumes farcis) ou encore vassilopita (gâteau du jour d...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Glénat
La diététicienne des Thermes de Brides-les-Bains, dont le centre nutritionnel est spécialisé dans l'amaigrissement, propose des conseils nutritionnels ainsi que cinquante recettes permettant de restaurer un équilibre alimentaire favorisant la perte de poids. ©Electre...
36,00 €
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Éditeur(s) :
Solar
Issues du compte Tiktok @not_so_superflu, des recettes simples et rapides à préparer en famille : hot dog de courgettes, lasagnes, croquettes de mais, potimarron au reblochon ou encore brownie aux noix de pécan. ©Electre 2025
16,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cinquante recettes rapides à faire au quotidien : frites d'avocat et dip épicé, boulettes de boeuf au citron confit et baby carottes rôties, nems à la banane et au chocolat noir, entre autres. Avec des astuces et des variantes. ©Electre 2025
5,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cinquante recettes pour se régaler au quotidien sans dépenser trop : nuggets de poisson à l'aneth, pommes confites cardamome et miel, chips d'amandes caramélisées, gâteau de semoule complète à la vanille et à la cannelle, entre autres. ©Electre 2025
5,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cinquante recettes créées pour le Ninja SL400 : chakchouka aux oeufs et feta, croquettes de poisson à l'aneth, nems aux crevettes et riz à la cardamome, entre autres. ©Electre 2025
5,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
31 recettes de gâteaux salés et sucrés, dont la pâte, absorbée par les lamelles de fruits ou de légumes pendant la cuisson, disparaît, permettant d'obtenir un résultat léger, équilibré et facile à digérer : poire et éclats de chocolat noir, coing et citron, mangue et...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Heroes
Une soixantaine de recettes, salées ou sucrées, expliquées pas à pas et en images, pour préparer des plats d'Asie du Sud-Est à base de raviolis, de riz, de nouilles, entre autres. Au menu notamment : rouleaux frits aux légumes, brioches à la ciboulette et à l'ail, ra...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une sélection de 90 recettes traditionnelles et familiales de la cuisine crétoise : seiches aux pois chiches, sfakianopites, pilaf crétois, dakos au kritamo, rouleaux de chou, soupe de mérou, stafidota, loukoums au petimezi, entre autres. ©Electre 2025
30,00 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Dessain et Tolra
Dessain et Tolra
Une centaine de recettes sucrées et salées à réaliser avec une yaourtière : yaourt à la noix de coco, fromage blanc stracciatella, clafoutis aux cerises, tzatziki, flan à la carotte, oeuf cocotte au saumon fumé, entre autres. ©Electre 2025
22,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Le chef propose près de cinquante recettes originales qui ont marqué sa vie personnelle et professionnelle : sole meunière 2.0, wagyu burger, boeuf Wellington, etc. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cinquante recettes pour utiliser son air fryer Ninja au quotidien, de l'entrée au dessert : gratin de chou-fleur à la noix de muscade, crevettes panées, magret aux figues et au thym, bananes au chocolat feuilletées, entre autres. ©Electre 2025
5,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
150 recettes pour utiliser son air fryer Ninja au quotidien, de l'entrée au dessert : gratin dauphinois, falafel de légumes, dos de saumon au citron et champignons farcis, fondant au chocolat, gâteau aux noix, etc. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Soixante recettes de pâtisseries glacées du meilleur ouvrier de France : glaces, sorbets, esquimaux, yaourts, granités, cornets, tuiles, etc. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Larousse
180 recettes de pâtisseries sucrées ou salées à réaliser au robot pâtissier, de la simple pâte à gaufres à l'impressionnant gâteau à étages. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Trente recettes de bowls équilibrées, du poke bowl au Buddha bowl en passant par le bowl cakes et le soup bowl, adaptées à chacun des repas de la journée. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Cent recettes variées et adaptées aux petits budgets : aubergines farcies, brochettes de poulet, cabillaud pané, granité à la pastèque, entre autres. ©Electre 2025
5,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
65 chefs cuisiniers français partagent leurs recettes, parmi lesquels Yannick Alléno, Hélène Darroze et Pierre Gagnaire. Poireaux en croûte de sel, huîtres de Camargue, croustillants de pommes de terre au saumon, salade de lentilles, pâtes au citron, vacherin et mori...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
65 recettes pour découvrir la gastronomie grecque : poulpe au miel et au vin, darnes de poisson et ladera de petits pois, spetzofaï, soupe de pois chiches à la tomate, gemista ou encore vassilopita. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Cent recettes variées et adaptées aux petits budgets : aubergines farcies, brochettes de poulet, cabillaud pané, granité à la pastèque, entre autres. ©Electre 2025
5,99 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Vingt recettes gourmandes de soupes faciles à réaliser : soupes de fèves, soupe de butternut au confit de canard, soupe de carottes, patates douces et cacahuètes, velouté d'asperges aux amandes et citrons confits, ou encore potage aux morilles. ©Electre 2025
22,50 €
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Éditeur(s) :
Larousse
80 recettes de pains, de viennoiseries et de pâtisseries, accompagnées de conseils de chefs boulangers pour apprendre à pétrir, façonner et cuire ces préparations. ©Electre 2025
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des analyses nutritionnelles suivies de 70 recettes équilibrées inspirées par le régime crétois et les traditions culinaires du bassin méditerranéen. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Quarante recettes végétariennes, véganes ou flexitariennes sélectionnées par l'animatrice de l'émission Miam Miam sur la plateforme Twitch : houmous au citron confit, pâte à tartiner aux noisettes torréfiées, cervelle de canut, nems au tofu fumé, cookies, entre autre...
19,95 €
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