Une invitation à découvrir la cuisine grecque à travers des recettes traditionnelles et familiales, la présentation de produits typiques et des reportages chez des producteurs. ©Electre 2024
Grèce la cuisine authéntique
Voyagez au coeur de la Grèce avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.
Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager. Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou des côtes, Dina vous fait découvrir tous les trésors de la Grèce et s'arrête également quelques instants sur les produits phare de l'épicerie grecque comme les olives, le miel, les fromages...
Paru le : 14/06/2023
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Dina Nikolaou
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Emanuela Cino - Directeur artistique : Mélanie Martin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-721619-3
EAN13 : 9782017216193
Reliure : Relié
Pages : 315
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.8 cm
Poids: 1014 g
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