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Livres Hachette cuisine
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Plus de 65 recettes sucrées traditionnelles pour l'Avent, Noël et l'Epiphanie : sablés à la cannelle, bonshommes en pain d'épices, bûche roulée au chocolat et à la pistache, bûche glacée au spéculoos, kougelhopf, panettone, galette des rois au marron, brioche des roi...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
120 recettes à préparer en moins de trente minutes : riz aux tomates, beurre et citron noir, poulet confit aux pois chiches, pâtes aux courgettes et câpres croustillantes, pommes de terre rôties aux épices et yaourt, entremets aux abricots, marmelade d'oranges et ama...
38,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Entre recettes faciles et gourmandes, conseils pour recevoir et adresses incontournables, l'autrice embarque le lecteur dans une journée complète à ses côtés, du petit déjeuner au retour de soirée. ©Electre 2026
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de cuisine arméniennes. ©Electre 2026
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Plus de cent recettes pour cuisiner des plats aux saveurs d'Iran et du Moyen-Orient, du quotidien aux repas de fête, dans un seul récipient. ©Electre 2026
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
80 recettes à faire mijoter longuement en cocotte pour une cuisine généreuse et réconfortante, des classiques revisités aux spécialités du monde entier : blanquette de veau, moqueca brésilienne, rogan josh épicé, kimchijigae coréen, pozole mexicain ou encore carbonna...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Recueil de soixante recettes de pâtisserie à réaliser en famille. Classées par moments de vie, du petit déjeuner aux repas de fêtes, ces préparations s'accompagnent d'explications pas à pas sur les gestes et le vocabulaire techniques. Sont également proposés des cons...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Plus de soixante recettes mettant à l'honneur le praliné. Le chef pâtissier dévoile ses techniques pour confectionner des pâtes à tartiner, des cakes, des flans ou des alliances intégrant de la noix de coco, du café et de la moutarde. Les préparations s'étendent des ...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des sablés et autres petits biscuits : cookies, muffins, bugnes, mini babas, macarons, palmiers, gaufrettes, madeleines, financiers, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Soixante recettes saines, faciles à réaliser et déculpabilisantes, pour renouer avec la joie de cuisiner et le plaisir de manger : pizza express au cottage cheese, quiche sans pâte aux légumes d'été, popcorn chicken fajita bowl, spicy kimchi tofu bowl, bao buns au to...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une compilation de recettes emblématiques du terroir français. ©Electre 2026
39,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
35 recettes de boulettes, croquettes, arancinis et autres cromesquis simples à réaliser, des classiques aux plus audacieuses. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des conseils et des recettes pour cuisiner le foie gras. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes normandes présentées de manière simplifiée, avec trois à six ingrédients et un temps de préparation réduit : huîtres apéro aux pommes, salade fécampoise, palourdes farcies, sole à la normande, poulet rôti à la crème, lapin à la normande, tartiflette au c...
17,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes de tartes, de pizzas, de focaccias et de feuilletés à servir à l'apéritif. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes pour mettre à l'honneur les courges, de l'apéritif au dessert : parmentier, gnocchi, lasagnes, entre autres. Avec des informations sur cet ingrédient. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des conseils et des recettes pour cuisiner la truffe. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Soixante recettes de boissons à base de plantes : tisane, eau de romarin, sobacha à la cannelle entre autres. ©Electre 2026
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Ouvrage de référence de la littérature culinaire dans lequel l'écrivain présente des aliments, des traditions culinaires, partage des anecdotes, des découvertes de voyage, des souvenirs ainsi que des recettes. ©Electre 2026
30,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
A travers près de cent outils choisis, des plus emblématiques aux plus inattendus, l'auteur partage son obsession de la précision, son goût du détournement et son amour des belles mécaniques culinaires. Couteaux, mandolines, mortiers, siphons, mais aussi gonfleur à p...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Soixante recettes simples et équilibrées, des petits déjeuners réconfortants aux dîners express en passant par des plats généreux à partager en famille : papillotes de poisson blanc miso-miel, raviolis de lasagnes, coeur coulant au chocolat, banane marbrée au sésame ...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes alsaciennes présentées de manière simplifiée, avec deux à six ingrédients et un temps de préparation réduit : bretzels, baeckeoffe, coq au riesling, choucroute de navets, kouglof, tarte aux mirabelles, entre autres. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Très souvent pointé du doigt, le gras est pourtant essentiel au bon fonctionnement du corps, notamment du cerveau. A contre-courant de l'orthorexie dominante, les auteurs appellent à le maintenir dans son alimentation. Ils présentent son histoire, ses bienfaits ainsi...
22,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Issue d'une famille de grands chefs, l'auteure propose cent recettes familiales accessibles et généreuses, ancrées dans les souvenirs, les bons produits et le plaisir de recevoir. ©Electre 2026
39,95 €
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