70 recettes de gâteaux individuels, d'angel cakes, de gâteaux magiques, de bundt cakes ou encore de gâteaux roulés. Avec des recettes de préparations de base. ©Electre 2024
Les nouveaux gâteaux du dimanche
¤ 70 recettes
¤ Une introduction détaillée sur la pâtisserie
Angel cake au citron meringué, Gâteau frigo, Gâteau invisible, Bundt cake à la clémentine, Layer cake trois chocolats, Cupcakes à la myrtille, Mochis aux de la Passion, Gâteau licorne, Mug cake choco-banane... 70 recettes revisitées, originales et tendance pour changer du fruits gâteau au yaourt !
Les recettes de base, la décoration, les moules et les ustensiles à utiliser, les ingrédients à privilégier... la pâtisserie n'aura plus de secret pour vous !
Paru le : 07/03/2018
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Lobbestaël - Directeur artistique : Ayumi Iida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-335040-2
EAN13 : 9782013350402
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 662 g
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