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Livres Hachette cuisine

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Les nouveaux gâteaux du dimanche
Les nouveaux gâteaux du dimanche
Auteur : Stéphanie de Turckheim
Éditeur(s) : Hachette Pratique
70 recettes de gâteaux individuels, d'angel cakes, de gâteaux magiques, de bundt cakes ou encore de gâteaux roulés. Avec des recettes de préparations de base. ©Electre 2025
9,95 €
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Noël : 150 recettes entre tradition et création
Noël : 150 recettes entre tradition et création
Éditeur(s) : Hachette Pratique
150 recettes classiques ou originales pour fêter Noël, de l'apéro au dessert. ©Electre 2025
19,95 €
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One pot : 150 recettes tout-en-un pour se régaler au quotidien
One pot : 150 recettes tout-en-un pour se régaler au quotidien
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes simples qui consistent à cuire tous les ingrédients en même temps dans une cocotte, un faitout ou une plaque à four : pâtes, risottos, plats mijotés, woks asiatiques, entre autres. ©Electre 2025
19,95 €
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Air fryer : les 150 meilleures recettes
Air fryer : les 150 meilleures recettes
Auteur : Stéphanie de Turkheim
Éditeur(s) : Hachette Pratique
150 recettes de plats sains et gourmands à préparer avec l'air fryer : des petits-déjeuners salés ou sucrés, des apéros et des entrées, des plats avec viande ou poisson, des options végétariennes et légères, des accompagnements, des desserts et des goûters. ©Electre ...
19,95 €
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Des sauces à toutes les pâtes : 65 recettes de sauces pour sublimer vos pâtes
Des sauces à toutes les pâtes : 65 recettes de sauces pour sublimer vos pâtes
Auteur : Sonia Lucano
Éditeur(s) : Hachette Pratique
65 recettes de sauces pour accompagner les plats de pâtes : aux trois tomates, à la crème, au fromage, au chorizo, pesto rosso, thon et ricotta, entre autres. ©Electre 2025
12,00 €
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Wok
Wok
Auteur : Audrey Le Goff
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson ou de légumes, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté ou encore soupe de...
9,95 €
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Cuisine à la cocotte-minute : 65 recettes gain de temps et d'énergie
Cuisine à la cocotte-minute : 65 recettes gain de temps et d'énergie
Auteur : Mégane Arderighi
Éditeur(s) : Hachette Pratique
65 recettes pour cuisiner à l'autocuiseur au quotidien, des plats traditionnels aux recettes plus modernes en passant par la cuisine du monde et les desserts : boeuf bourguignon, choucroute, flan à la verveine, petit salé aux lentilles, riz au lait, tian de légumes d...
12,00 €
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Recettes pour bébés
Recettes pour bébés
Auteur : Laura Annaert
Éditeur(s) : Hachette Pratique
80 recettes, de l'âge de la diversification alimentaire jusqu'à 3 ans, avec des conseils et des astuces pour bien choisir les aliments et associer les différents produits. ©Electre 2025
9,95 €
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Exquisite French cuisine : the ABC to turn French in 60 recipes
Exquisite French cuisine : the ABC to turn French in 60 recipes
Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Les grands classiques de la cuisine française en 65 recettes : boeuf bourguignon, far breton, quenelles, vol-au-vent, crème renversée, etc. ©Electre 2025
9,95 €
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Recettes au robot cuiseur
Recettes au robot cuiseur
Auteur : S'cuiz in
Éditeur(s) : Hachette Pratique
70 idées de plats variés à réaliser avec son robot cuiseur : potages, légumes, viandes, poissons ou plats en sauce. Des recettes adaptées à quatre robots cuiseurs différents. ©Electre 2025
9,95 €
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Biscuits et petits gâteaux : 60 recettes de douceurs irrésistibles, élaborées avec amour
Biscuits et petits gâteaux : 60 recettes de douceurs irrésistibles, élaborées avec amour
Auteur : Emilie Perrin
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes de sablés, macarons, spéculoos, palmiers, chouquettes et autres gourmandises sucrées. Avec des conseils pour réussir la pâte feuilletée ou sablée et les glaçages. ©Electre 2025
12,00 €
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Grèce : 65 recettes grecques pour mettre du soleil dans vos assiettes
Grèce : 65 recettes grecques pour mettre du soleil dans vos assiettes
Auteur : Mélanie Martin
Éditeur(s) : Hachette Pratique
65 recettes pour découvrir la gastronomie grecque : poulpe au miel et au vin, darnes de poisson et ladera de petits pois, spetzofaï (poêlée de saucisses aux poivrons), soupe de pois chiches à la tomate, gemista (légumes farcis) ou encore vassilopita (gâteau du jour d...
12,00 €
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Fumaisons & salaisons : 80 recettes faciles et gourmandes pour vous lancer dans l'aventure et élaborées avec amour
Fumaisons & salaisons : 80 recettes faciles et gourmandes pour vous lancer dans l'aventure et élaborées avec amour
Auteur : S'cuiz in
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Un guide des techniques de conservation des aliments sans cuisson introduisant des recettes fumées et salées : foie gras au sel, charcuteries maison, saumon fumé. ©Electre 2025
12,00 €
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Tout chocolat
Tout chocolat
Auteur : Juliette Lalbaltry
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le chocolat décliné dans 70 recettes telles que des crèmes, des ganaches, des cookies, des milk-shakes ou des glaces. ©Electre 2025
9,95 €
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Recettes ch'tis
Recettes ch'tis
Auteur : Audrey Le Goff
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes traditionnelles du Nord-Pas-de-Calais : carbonnade flamande, blanquette à la bière, tarte au maroilles ou cramique. Avec des pages techniques, des astuces et des conseils pour réussir ses préparations. ©Electre 2025
12,00 €
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Ramens : 65 recettes pour toutes vos envies
Ramens : 65 recettes pour toutes vos envies
Auteur : Keda Black
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une approche accessible pour cuisiner des ramens chez soi. L'auteure explique les bases de leur composition (bouillon, condiments, nouilles, garnitures) et offre des idées de recettes, classiques ou créatives, à adapter selon ses envies : nouilles udon, miso tare, bo...
12,00 €
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Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe élaborées avec amour
Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe élaborées avec amour
Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) : Hachette Pratique
65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, samoussas, taboulé, hamburger au fromage, gâteau au yaourt, entre autres. ©Electre 2025
12,00 €
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Vietnam : 60 recettes élaborées avec amour pour une cuisine simple et d'ailleurs
Vietnam : 60 recettes élaborées avec amour pour une cuisine simple et d'ailleurs
Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à la vapeur, salade de mangue vert...
12,00 €
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Sauces, chutneys & marinades : 60 recettes élaborées avec amour pour accommoder et sublimer vos plats
Sauces, chutneys & marinades : 60 recettes élaborées avec amour pour accommoder et sublimer vos plats
Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas...
12,00 €
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Bretagne : 60 recettes gourmandes testées à la maison
Bretagne : 60 recettes gourmandes testées à la maison
Auteur : Nathalie Beauvais
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes simples et authentiques pour découvrir la cuisine bretonne : bouillie de sarrasin, crème de sardines au citron, marmite de homard aux pommes de terre et safran, galette à l'andouille de Guémené-sur-Scorff et sa fricassée de poire, kouign-amann, entre aut...
12,00 €
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IG bas : 60 recettes élaborées avec amour pour une cuisine saine et savoureuse
IG bas : 60 recettes élaborées avec amour pour une cuisine saine et savoureuse
Auteur : Marie-Laure André
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes contenant des aliments à indice glycémique bas, complétées par des conseils et des informations d'une diététicienne : tagliatelles de courgettes, gratin de patates douces et coriandre, sorbet sans sucre ajouté, entre autres. ©Electre 2025
12,00 €
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Foie gras, terrines & Cie : 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour
Foie gras, terrines & Cie : 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour
Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain de poisson, terrine beaujolaise, chutney d'oignons ou encore pai...
12,00 €
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Italie : 60 recettes gourmandes et ensoleillées aux saveurs méditerranéennes, à déguster entre amis !
Italie : 60 recettes gourmandes et ensoleillées aux saveurs méditerranéennes, à déguster entre amis !
Auteur : Valéry Drouet
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes italiennes, salées et sucrées, expliquées pas à pas : gressins au romarin, tagliatelles au citron, lasagnes de saumon aux épinards, risotto au pesto de roquette, tiramisu, entre autres. ©Electre 2025
12,00 €
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Tea time : 38 recettes de petites douceurs pour accompagner le thé, élaborées avec amour
Tea time : 38 recettes de petites douceurs pour accompagner le thé, élaborées avec amour
Auteur : Tea Heritage (firme)
Éditeur(s) : Hachette Pratique
38 recettes salées et sucrées à base de thé : poulet au earl grey, riz au jasmin, carrot cake, flan pâtissier, cookies de Noël, pudding de chia, etc. ©Electre 2025
9,95 €
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