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Glaces & sorbets : 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour

Auteur : Eva Harlé
Soixante recettes classiques ou originales de glaces, de sorbets et d'autres desserts glacés : crème glacée au café, citron givré, sorbet au pamplemousse rose, vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles, granité au champagne, entre autres...
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Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe élaborées avec amour

65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, samoussas, taboulé, hamburger au fromage, gâteau au yaourt, entre autres. ©Electre 2021
12,00 €
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Fumaisons & salaisons : 80 recettes faciles et gourmandes pour vous lancer dans l'aventure et élaborées avec amour

Auteur : S'cuiz in
Un guide des techniques de conservation des aliments sans cuisson introduisant des recettes fumées et salées : foie gras au sel, charcuteries maison, saumon fumé. ©Electre 2021
12,00 €
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La bible des produits de beauté : 90 recettes naturelles pour prendre soin de vous élaborées avec amour

Recettes et astuces pour réaliser soi-même des produits d'origine naturelle, à base d'huiles et de beurres végétaux, d'eaux florales, d'argiles, de fleurs séchées ou de fruits : mascara, rouge à lèvres, gommage, dentifrice, carrés démaquillants ou encore shampoing. ©...
19,95 €
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Thaïlande

Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2021
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Cuisine express

65 recettes pour réaliser des plats équilibrés (soupes, tartes, pizzas, viandes, poissons et plats végétariens) en moins de quinze minutes : velouté d'avocat au piment, focaccia aux deux poivrons et olives noires, crumble de cabillaud au chorizo, gratin de quinoa aux...
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Houmous et dips

Trente recettes d'houmous, de tarama ou de dips variés pour l'apéritif : houmous à l'indienne, dip aux champignons, dip de sardines au piment d'Espelette ou encore houmous lentilles corail et patate douce. ©Electre 2021
7,99 €
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Cuisiner à l'Airfryer : 35 recettes croustillantes à l'extérieur et savoureuses à l'intérieur (on ne parle pas que de frites !), réalisées avec l'Airfryer et élaborées avec amour

Trente recettes de viandes, de poissons, de légumes et de desserts à réaliser grâce à cet appareil qui cuit les aliments à l'air chaud pulsé : gratin dauphinois, nuggets de poulet, magret de canard, clafoutis aux cerises ou encore brownie. ©Electre 2021
7,99 €
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Délices du Liban

65 recettes de spécialités libanaises : purée d'aubergines, houmous, feuilles de vigne farcies, chawarma d'agneau, soupe de lentilles ou encore kibbé. ©Electre 2021
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Barbecue : 65 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours élaborées avec amour

Auteur : Loïc Hanno
65 recettes de viandes, de poissons, de légumes et d'accompagnements estivaux pour revisiter les classiques au barbecue et à la plancha : bananes à la thaïlandaise, fajitas de poulet ou encore caviar d'aubergines. ©Electre 2021
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Light : 65 recettes variées, colorées et pleines de goût pour manger plus léger

65 recettes allégées en sucres et en graisses détaillées pas à pas : rouleaux de printemps au crabe, soupe d'artichaut, petits pois et menthe, brownie à la carotte, charlotte aux courgettes et saumon, tian de légumes, tartare de poisson, salade d'oranges aux épices o...
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Un bowl et c'est tout ! : 30 recettes du petit déjeuner au dîner élaborées avec amour

Trente recettes de bowls équilibrées, du poke bowl au Buddha bowl en passant par le bowl cakes et le soup bowl, adaptées à chacun des repas de la journée. ©Electre 2021
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Vietnam

70 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, ent...
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Grèce

65 recettes pour découvrir la gastronomie grecque : poulpe au miel et au vin, darnes de poisson et ladera de petits pois, spetzofaï, soupe de pois chiches à la tomate, gemista ou encore vassilopita. ©Electre 2021
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Végétarien

65 recettes végétariennes : parmentier à la ratatouille, velouté de lentilles corail, tarte fine fenouil chèvre, endives gratinées au gorgonzola et au parmesan, tartiflette de légumes, tarte à la rhubarbe, etc. Avec les conseils d'une diététicienne pour faire des rep...
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Cuisine créole : 70 recettes exotiques et parfumées, élaborées avec amour pour faire voyager vos papilles

80 recettes pour découvrir ou redécouvrir la cuisine exotique et chaleureuse des tropiques. ©Electre 2021
12,00 €
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Inde : 70 recettes gourmandes et parfumées élaborées avec amour

70 recettes typiquement indiennes : beignets de légumes, daals, currys, chutneys, raïtas, naans, chapatis, riz, lassis, pâtisseries et d'autres encore. ©Electre 2021
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Grands classiques sucrés

Auteur : Eva Harlé
L'auteure revisite les desserts et les gourmandises sucrées à travers une soixantaine de recettes : religieuse au chocolat, opéra, marbré, moka, meringue, tarte Tatin, chausson aux pommes ou encore chouquettes. ©Electre 2021
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IG bas : recettes testées à la maison

Plus de soixante recettes salées et sucrées avec un indice glycémique bas, notamment la pizza au pesto, le sorbet sans sucre ajouté ou le burger vegan. Avec des conseils, des informations diététiques et des idées de menus. ©Electre 2021
12,00 €
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Japon

Plus de soixante recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise, de la soupe miso au porc sauté au gingembre en passant par le saumon teriyaki et le pot-au-feu de poisson. ©Electre 2021
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Gâteaux de maman : 60 recettes chargées de souvenirs et élaborées avec amour à déguster en famille

Des recettes pour décliner le gâteau au yaourt, le quatre-quarts, le gâteau roulé ou le gâteau marbré en version cupcakes, pièce montée ou aux fruits. ©Electre 2021
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Poêlées complètes

65 recettes de poêlées à base de viande, de poisson, de légumes et de féculents. Avec des plats tels que le filet mignon aux deux pommes, le curry de courge à la cardamome et à la coriandre, le tajine de lotte aux légumes, le porc aigre-doux à la chinoise ou encore l...
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Recettes anticholestérol

70 recettes simples à réaliser proposées par deux diététiciennes, pour prendre soin de sa santé grâce à une alimentation équilibrée et pauvre en cholestérol. ©Electre 2021
9,95 €
Disponible chez l'éditeur

Tartares, ceviches & carpaccios

Trente recettes de préparations crues, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson et de fruits et légumes : carpaccio de courge, ceviche de veau à l'huile de coriandre ou encore tartare de poulet au pesto de coco. ©Electre 2021
7,99 €
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