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Suggestions littéraires
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Nos recettes écogourmandes : deux cheffes bretonnes pour une cuisine plus écolo !
Éditeur(s): Trop Mad
90 recettes bretonnes saines à la fois écologiques, gourmandes et économiques. ©Electre 2024
35,00 €
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Vive l'apéro ! : apéros, brunchs, buffets & cocktails au bon goût breton
Éditeur(s): Trop Mad
Plus de 90 recettes apéritives salées et sucrées, inspirées par la cuisine bretonne ainsi que quarante cocktails. ©Electre 2024
29,00 €
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Best of Breizh ! : e brezhoneg : 80 rekipeoù ar gegin vreizhat n'haller ket tremen hebioù !
Éditeur(s): Coop Breizh
80 recettes classiques de la cuisine bretonne sont présentées, de la cotriade au kouign-amann en passant par le kig ha farz, le gâteau breton, les galettes au sarrasin ou encore le bar sauce cancalaise. ©Electre 2024
25,00 €
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Best of Breizh ! : les incontournables de la cuisine bretonne
Éditeur(s): Trop Mad
80 recettes classiques de la cuisine bretonne sont présentées, de la cotriade au kouign amann en passant par le kig a farz, le gâteau breton, les galettes au sarrasin, le bar sauce cancalaise, etc. ©Electre 2024
25,00 €
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Vive les algues ! : saveurs iodées pour recettes gourmandes
Éditeur(s): Trop Mad
80 recettes qui mettent les algues à l'honneur, pour créer des apéritifs originaux, accompagner les légumes et assaisonner les poissons crus en donnant du caractère à chaque plat. Avec des conseils pour les choisir et les conserver. ©Electre 2024
25,00 €
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Vive les légumes ! : recettes gourmandes du potager
Éditeur(s): Trop Mad
60 recettes inédites d'entrées, de plats et de desserts, cuisinées à partir d'une trentaine de légumes, avec des conseils et des astuces. ©Electre 2024
25,00 €
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Simplement mad ! : manifeste pour le droit à des recettes simples, bonnes et bretonnes
Éditeur(s): Trop Mad
90 recettes simples et faciles à réaliser autour des meilleurs produits de la Bretagne, accompagnées de conseils et d'astuces. Avec les accords mets et vins d'Arnaud Beauvais. ©Electre 2024
29,00 €
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Le festin breton
Éditeur(s): Trop Mad
60 recettes typiquement bretonnes accompagnées d'un CD audio présentant la musique d'Yves Ribis. ©Electre 2024
26,00 €
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Mangez breizh ! : épicerie fine & recettes bretonnes trop mad
Éditeur(s): N. Beauvais
61 recettes inédites autour des meilleurs produits de la Bretagne. ©Electre 2024
25,36 €
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Breizh à table !
Éditeur(s): Trop Mad
Des recettes typiquement bretonnes sont exposées dans une version complète et dans une version simplifiée, avec des conseils d'accord entre mets et vins. ©Electre 2024
25,36 €
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Je ne veux pas de poisson ! : je fais du poisson !
Éditeur(s): Trop Mad
Nathan ne veut pas de poisson, il déteste cela, jusqu'à son voyage avec la fée cuisinologue Majiknath : il en veut encore et encore ! Un voyage culinaire initiatique avec des recettes. ©Electre 2024
8,11 €
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Je fais un quatre-quarts !
Éditeur(s): Trop Mad
Anna veut un vrai quatre-quarts, mais sa mère n'a pas le temps aujourd'hui. Heureusement, dans la nuit apparaît Majiknath, la fée cuisinologue bretonne qui l'emmène faire un voyage culinaire initiatique. Pour découvrir les bases de l'alimentation. ©Electre 2024
8,11 €
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Vive les coquillages et crustacés ! : fruits de mer pour recettes gourmandes
Éditeur(s): Trop Mad
Deux chefs bretons proposent chacun une de leurs spécialités pour cuisiner vingt variétés de coquillages et de crustacés, des coques aux langoustines en passant par les huîtres, les oursins, les Saint-Jacques ou encore les araignées de mer. Les recettes sont accompag...
25,00 €
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Je fais un sandwich !
Éditeur(s): Trop Mad
Liza est contrariée car elle veut manger un sandwich mais sa baby-sitter n'aime pas les fast-foods. C'est alors qu'apparaît Majiknath, la fée cuisinologue bretonne qui l'emmène faire un voyage culinaire initiatique. Pour découvrir les bases de l'alimentation. ©Electr...
8,11 €
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Je fais des crêpes !
Éditeur(s): Trop Mad
C'est la Chandeleur. Anna veut des crêpes, mais son père préfère l'inviter au cinéma. Ce n'est pas du goût d'Anna qui s'endort à peine le film commencé. C'est alors qu'apparaît Majiknath, fée cuisinologue bretonne qui l'emmène faire un voyage culinaire initiatique. P...
8,11 €
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Trop mad : trop bonne la cuisine bretonne !
Éditeur(s): N. Beauvais
De nouvelles recettes autour des meilleurs produits de la Bretagne. Avec les accords mets et vins d'Arnaud Beauvais. ©Electre 2024
26,37 €
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La Bretagne gourmande
Éditeur(s): N. Beauvais
Recueil de recettes bretonnes comme la fine crêpe au poireau, l'émincé de saumon fumé ou les Saint-Jacques en papillote de sarrasin. ©Electre 2024
25,36 €
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Vive les patates ! : manifeste pour des pommes de terre très gourmandes
Éditeur(s): Trop Mad
70 recettes à base de pommes de terre et aux deux tiers sans gluten pour cuisiner des salades, des soupes, des galettes, des gnocchis, des tartes ou encore des gratins dans l'esprit de la gastronomie bretonne. Avec des conseils pour choisir les variétés de pommes de ...
25,00 €
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Bretagne : fait maison
Éditeur(s): Hachette Pratique
80 recettes bretonnes : crêpes, kouign-amann, andouille de Guéméné, cotriade, moules marinières, flan d'avoine, lotte à l'armoricaine, etc. ©Electre 2024
9,95 €
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Il n'y a pas que le kouign-amann en Bretagne ! : recettes bretonnes classiques ou revisitées
Éditeur(s): Tana
Des recettes d'hier et d'aujourd'hui pour goûter aux délices de la Bretagne. Au menu notamment : farz cuit en potée de légumes, soupe de la godaille, filets de bar au beurre blanc, gigots de lotte braisés au cidre fermier, andouille de Guéméné et sa purée de pommes d...
16,15 €
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