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Best of Breizh ! : les incontournables de la cuisine bretonne

Auteur : Nathalie Beauvais


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Résumé

80 recettes classiques de la cuisine bretonne sont présentées, de la cotriade au kouign amann en passant par le kig a farz, le gâteau breton, les galettes au sarrasin, le bar sauce cancalaise, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2012

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Beauvais

Éditeur(s) : Trop Mad

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Pelletier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-918068-07-5

EAN13 : 9782918068075

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 27.0 cm


Poids: 500 g