80 recettes classiques de la cuisine bretonne sont présentées, de la cotriade au kouign-amann en passant par le kig ha farz, le gâteau breton, les galettes au sarrasin ou encore le bar sauce cancalaise. ©Electre 2024
80 rekipe ar gegin vreizhat n'haller ket tremen hebioù !
Un daeadenn nevez evit ar benngeginerez vreizhat : goude bezañ ijinet nouspet rekipe nevez gant an holl broduioù mat eus Breizh e kinnig ar wech-mañ Nathalie Beauvais tañva ar rekipeoù holl-vrudet eus ar gegin vreizhat, da lavaret eo 80 rekipe evit ur veaj keginañ mod Breizh hag a gaso ac'hanoc'h eus ar gaoteriad d'ar gouign-amann, eus ar c'hig-ha-farz d'ar wastell giz Breizh, eus ar c'hrampouezh gwinizh-du da danavennoù braog gant chaous mod Kankaven...
Evel ma vez graet en he levrioù all e ro Nathalie displegadennoù sklaer-kenañ evit ma teuoc'h a-benn da fardañ he rekipeoù. Kinnig a ra deoc'h ur stumm Nevez evit an holl rekipeoù pe dost, gant mennozhioù lipous evit reiñ ur stumm nevez d'ar rekipeoù klasel-mañ. Evit ar re gurius e kont deoc'h istor ar rekipeoù hag o aozennoù. Hag evit kaout un ali mat evit ar c'hlotañ meuzioù gant ur banne gwin bennak he deus dibabet Nathalie un den arbennik hag e karantez gant he c'heginerezh : he gwaz, Arnaud ! Yec'hed mat !
Paru le : 28/02/2020
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Beauvais
Éditeur(s) :
Coop Breizh
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Arnaud Beauvais - Photographe : Pierre Pelletier - Traducteur : Drian Bernier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84346-883-4
EAN13 : 9782843468834
Reliure : Broché
Pages : 172
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 668 g
Carte fidélité
Mollat Radio
