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Livres Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Soixante recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à la vapeur, salade de mangue vert...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, samoussas, taboulé, hamburger au fromage, gâteau au yaourt, entre autres. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Soixante recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain de poisson, terrine beaujolaise, chutney d'oignons ou encore pai...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
70 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, ent...
9,95 €
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Éditeur(s) :
First Editions
115 recettes de cocktails, avec ou sans alcool, et de smoothies à réaliser avec six ingrédients maximum : Sandia, Negroni, gin fizz, virgin mojito, entre autres. ©Electre 2025
5,50 €
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Éditeur(s) :
First Editions
115 recettes de salades à réaliser avec six ingrédients maximum : saumon au fenouil, salade d'été, semoule de chou-fleur, taboulé de pois chiche, entre autres. ©Electre 2025
5,50 €
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Éditeur(s) :
First Editions
115 recettes salées ou sucrées de cakes, quiches et tartes à réaliser avec six ingrédients maximum. Des variantes et des astuces sont proposées. ©Electre 2025
5,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Soixante recettes de confitures et de gelées : rhubarbe, oranges au whisky, marrons à la vanille, etc. Avec des suggestions de desserts et de menus. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une quarantaine de recettes de sauces salées ou sucrées, accompagnées de conseils techniques et d'explications pas à pas des différentes étapes de réalisation : arrabiata, grenobloise, armoricaine, teriyaki, pesto, béarnaise ou encore crème au citron et sauce caramel...
17,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Trente recettes de pad thaï et autres nouilles sautées, pour des plats à base de légumes, de viande, de pâtes aux oeufs ou encore de nouilles soba. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Webedia Books
Cinquante assortiments thématiques de planches salées et sucrées, avec des options végétariennes et véganes, qui associent des produits de saison ou régionaux : la sucrée-salée, la familiale, la romantique, la tout tomate, la corse, la bretonne, la scandinave, la tou...
21,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Plus de soixante recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise, de la soupe miso au porc sauté au gingembre en passant par le saumon teriyaki et le pot-au-feu de poisson. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cinquante recettes pour réaliser des desserts élaborés avec, pour chacune d'elles, le détail des techniques employées. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) :
First Editions
115 recettes simples et rapides à réaliser avec six ingrédients maximum, de l'apéritif au dessert : poêlée de légumes, pâte à tartiner, pita végétarienne, crevettes au curcuma, entre autres. Des variantes et des astuces sont proposées. ©Electre 2025
5,50 €
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Éditeur(s) :
First Editions
Plus de 50 recettes simples et rapides à base de courgette, des plus classiques (gratin, tian...) aux plus originales (tarte fine, mille-feuille...), accompagnées de "trucs" de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Webedia Books
Cinquante recettes de viandes, de poissons, de légumes, de fromages et de fruits à faire au barbecue : saumon laqué, rouleaux de printemps grillés, pizza à la ricotta et aux figues, entre autres. Des idées d'accompagnements et de boissons, avec ou sans alcool, sont p...
21,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
160 recettes expliquées pas à pas pour que les enfants découvrent la cuisine : pâte à pizza, guacamole, nems, escalope milanaise, tarte tatin, cupcakes koalas, etc. Avec des conseils et astuces pratiques. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Techniques de base, conseils pratiques et 85 recettes spécialement choisies pour être réalisées pour et avec les enfants. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
80 recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise : soupe miso, porc sauté au gingembre, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, glace au thé vert, etc. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
40 recettes pour réaliser des sauces salées ou sucrées en accompagnement de bâtonnets de légumes, viandes, poissons ou fruits : légumes et guacamole, viandes et chutney de mangue, fromage et gelée de coing, fruits et crème au chocolat, etc. ©Electre 2025
10,70 €
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