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Confitures, gelées & marmelades

Auteur : Thomas Feller-Girod


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Résumé

Soixante recettes de confitures et de gelées : rhubarbe, oranges au whisky, marrons à la vanille, etc. Avec des suggestions de desserts et de menus. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/05/2019

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Lucano - Directeur artistique : Sonia Lucano

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-708931-5

EAN13 : 9782017089315

Reliure : Relié

Pages : 150

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 656 g