80 recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise : soupe miso, porc sauté au gingembre, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, glace au thé vert, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 18/02/2015

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Fait maison

Contributeur(s) : Photographe : Bernard Radvaner - Maquettiste : Motoko Okuno

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-396379-4

EAN13 : 9782013963794

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 634 g

9,95 €

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