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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Plancha : les meilleures recettes du monde
Éditeur(s): Mango
Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha : daoud bacha, onglet au tamarin, dorades à la chermoula, chou-fleur aux épices, bananes au rhum, entre autres. ©Electre 2024
22,95 €
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Espagne : saveurs et parfums d'enfance en 80 recettes intimes et gourmandes
Éditeur(s): La Martinière
Propriétaire de deux restaurants à Caen, l'auteur propose 80 recettes célébrant la cuisine espagnole, familiale et traditionnelle : croquetas, tapas, tortillas, empanadas, dulces ou encore gazpachos et salmorejos. ©Electre 2024
29,90 €
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Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien
Éditeur(s): La Martinière
Une encyclopédie des légumes avec des informations sur leur sélection, leur conservation, leur préparation, leur saisonnalité ainsi que leurs vertus nutritives, accompagnées de recettes de saison : gaspacho de petits pois frais, caviar d'aubergine aux anchois, tatin ...
25,00 €
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Le végétal par William Ledeuil
Éditeur(s): La Martinière
Précédées d'une présentation des familles de produits végétaux, de son épicerie ainsi que de préparations de base, le chef étoilé propose 70 recettes pour sublimer les saveurs végétales, classées par types de cuisson : carottes de couleur au beurre d'agrumes, courge ...
39,90 €
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Cuisiner sans gluten : recettes testées à la maison
Éditeur(s): Hachette Pratique
Des recettes salées et sucrées sans gluten : croque-monsieur, crêpes, lasagnes, muffins, profiteroles, pâtes, blinis, etc. Avec des conseils techniques pour préparer les pâtes brisée, à pain ou à crumble. ©Electre 2024
9,95 €
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On mange quoi ce soir ? : spécial kids : 80 recettes à faire avec les enfants... et les petites leçons qui vont avec !
Éditeur(s): La Martinière
80 recettes pour cuisiner avec ses enfants tout en mettant en pratique des leçons de botanique, de mathématiques ou encore de chimie. ©Electre 2024
21,90 €
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On mange quoi ce soir ? : spécial kids : 80 recettes à faire avec les enfants... et les petites leçons qui vont avec !
Éditeur(s): La Martinière
80 recettes pour cuisiner avec ses enfants tout en mettant en pratique des leçons de botanique, de mathématiques ou encore de chimie. ©Electre 2024
21,90 €
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Les tartes de Jean-François Piège pour tous : recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef
Éditeur(s): Hachette Pratique
70 recettes de tartes, tourtes et quiches salées et sucrées : tarte aux épinards à la moutarde, quiche lorraine, tarte tropézienne, tarte aux fleurs, etc. A réaliser au fil des saisons avec quelques ingrédients seulement, ces plats ne nécessitent aucun matériel spéci...
30,00 €
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Une terrasse, du soleil et des copains : 45 recettes estivales
Éditeur(s): Larousse
45 recettes faciles pour l'été, telles que l'avocado toast, les boulettes de courgettes ou encore les aubergines farcies. ©Electre 2024
9,95 €
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Pâtes autrement
Éditeur(s): La Martinière
Le chef étoilé présente les différentes familles de pâtes, leur préparation, les nuances offertes par les farines, etc. Il propose également des planches d'ingrédients s'accommodant avec les pâtes, afin de créer des variations. Avec 80 recettes à réaliser. ©Electre 2024
35,00 €
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Grands classiques : les meilleures recettes de nos régions
Éditeur(s): Mango
Pour découvrir les spécialités des terroirs de France, cet ouvrage propose des indications de préparation, des informations sur les produits et une recette signée par un chef. ©Electre 2024
9,95 €
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Abdel fait son chaud !
Éditeur(s): MangoCanal Plus
Ce recueil reprend des recettes simples, rapides et accessibles présentées par A. Alaoui sur Canal+. Elles sont classées thématiquement : wok, cuisine de l'étudiant, street food, ma belle-mère débarque, plateau télé, love, régression... ©Electre 2024
15,00 €
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Hot-dogs show
Éditeur(s): La Martinière
Des recettes traditionnelles ou originales de hot dogs : ketchup-moutarde, saucisse boeuf-porc, Vache qui rit, oignons frits, saucisse veau-volaille, etc. ©Electre 2024
7,50 €
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Les pizza balls
Éditeur(s): Hachette Pratique
Des recettes pour préparer des pizzas individuelles sous la forme de boules de pâtes fourrées de différentes garnitures : chorizo-poivron, saumon-poireau, au pesto ou encore façon raclette. ©Electre 2024
3,99 €
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I love ma région : les meilleurs recettes & apéros de (toute) la France !
Éditeur(s): Mango
100 recettes classées par région de France, accompagnée chacune d'une variante et d'anecdotes. ©Electre 2024
19,95 €
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Boules & boulettes
Éditeur(s): La Martinière
Des recettes de boulettes, au poisson, à la viande, végétarienne ou en version sucrée : banh mi aux boulettes, billes de mozza croquantes, brochettes nipponnes, salade maboule, cake pops, mystères et boule de glace... ©Electre 2024
7,50 €
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Petites brochettes & yakitori
Éditeur(s): Hachette Pratique
40 recettes de brochettes à réaliser et à présenter avec les accessoires contenus dans le coffret. Propose notamment des brochettes potagères, du canard à la mangue, des crevettes aux herbes ou de l'ananas caramélisé sur brochette vanillée. ©Electre 2024
13,00 €
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Les sweet potato toasts
Éditeur(s): Hachette Pratique
Des recettes pour réaliser des tartines en remplaçant le pain par de la patate douce : avocat et cream cheese, poireaux et noisettes concassées ou encore chantilly-fruits rouges. ©Electre 2024
3,99 €
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Cuisine fusion
Éditeur(s): La Martinière Atelier Saveurs
Ce livre de cuisine fusion propose des recettes qui mélangent des cuisines de différents horizons : souris d'agneau tandoori, cheesecake breton, burger thaï, etc. ©Electre 2024
9,99 €
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On mange quoi ce soir ? : spécial 2 en 1 : 40 plats simples pour les soirs de semaine à décliner le lendemain en 40 recettes anti-gaspi
Éditeur(s): La Martinière
Quarante recettes faciles pour les soirs de semaine, à décliner le lendemain en quarante recettes anti gaspillage. Ainsi, le rôti de veau à la moutarde se transforme en kebab maison aux tomates séchées ou le moelleux au chocolat en mousse au chocolat. ©Electre 2024
21,90 €
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Craquez pour les gaufres ! : sucrées ou salées au doux parfum d'enfance
Éditeur(s): Mango
Des recettes de gaufres en version sucrée ou salée : gaufres façon tarte au citron, millefeuilles de gaufrettes rose-framboises, gaufres fourrées au yuzu, etc. ©Electre 2024
9,95 €
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Petites brochettes
Éditeur(s): Hachette Pratique
40 idées de brochettes : minibrochettes aux raisins et à la pancetta, brochettes potagères, Chamallows grillés. ©Electre 2024
7,05 €
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