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Les tartes de Jean-François Piège pour tous : recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef

70 recettes de tartes, tourtes et quiches salées et sucrées : tarte aux épinards à la moutarde, quiche lorraine, tarte tropézienne, tarte aux fleurs, etc. A réaliser au fil des saisons avec quelques ingrédients seulement, ces plats ne nécessitent aucun matériel spéci...
24,95 €
Disponible en ligne

Pâtes autrement

Éditeur : La Martinière
Le chef étoilé présente les différentes familles de pâtes, leur préparation, les nuances offertes par les farines, etc. Il propose également des planches d'ingrédients s'accommodant avec les pâtes, afin de créer des variations. Avec 80 recettes à réaliser. ©Electre 2019
35,00 €
Disponible en ligne

Une autre idée du pain : des rizières aux délicieuses recettes naturellement sans gluten

Éditeur : La Martinière
Présentation de la filière et du processus de fabrication du pain. Avec différentes recettes pour préparer par exemple du pain à la châtaigne, des tartelettes ou encore des crackers au fromage. ©Electre 2020
29,90 €
Disponible en ligne

Cuisiner sans gluten : fait maison, bon & sain : recettes testées à la maison

80 recettes salées et sucrées sans gluten : croque-monsieur, crêpes, lasagnes, muffins, profiteroles, pâtes, blinis, etc. Avec des conseils techniques pour préparer les pâtes brisée, à pain ou à crumble. ©Electre 2019
9,95 €
Expédié en 5 à 7 j.

Une terrasse, du soleil et des copains : 45 recettes estivales

Éditeur : Larousse
45 recettes faciles pour l'été, telles que l'avocado toast, les boulettes de courgettes ou encore les aubergines farcies. ©Electre 2019
9,95 €
Disponible en ligne

On mange quoi ce soir ? : spécial kids : 80 recettes à faire avec les enfants... et les petites leçons qui vont avec !

Éditeur : La Martinière
80 recettes pour cuisiner avec ses enfants tout en mettant en pratique des leçons de botanique, de mathématiques ou encore de chimie. ©Electre 2020
21,90 €
Disponible en ligne

Food avec les kids

Éditeur : La Martinière
Soixante recettes sucrées et salées à réaliser pour toutes les occasions. Les recettes et les ustensiles sont adaptés aux petites mains sans oublier le goût et les besoins nutritionnels des enfants. ©Electre 2019
19,90 €
Disponible en ligne

Sushis & rolls

Éditeur : La Martinière
Une soixantaine de recettes de sushis, temakis, sashimis, californias, chirashis et bowls élaborées par Sushi Shop et réalisées par des grands chefs : le sushi de Saint-Jacques snackée sauce miso yuzu, le roll saumon gravlax ou encore le california French touch. ©Ele...
40,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Cacao : de la fève à la tablette

Éditeur : La Martinière
Le chocolatier explique comment torréfier, broyer les fèves de cacao et tempérer son propre chocolat. Il présente également dix grands crus et propose 170 recettes sucrées ou salées : dos de cabillaud à la panure de cacao, mousse au chocolat noir primitif, caramels m...
39,90 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Ravioli

Éditeur : Solar
Près de 30 recettes pour décliner les raviolis à toutes les sauces. Une rubrique est consacrée aux explications pas à pas de leur fabrication. ©Electre 2019
12,90 €
Indisponible

Abdel fait son chaud !

Éditeur : Mango
Ce recueil reprend des recettes simples, rapides et accessibles présentées par A. Alaoui sur Canal+. Elles sont classées thématiquement : wok, cuisine de l'étudiant, street food, ma belle-mère débarque, plateau télé, love, régression... ©Electre 2019
15,00 €
Indisponible

Babas cool !

Éditeur : La Martinière
Des recettes sucrées et salées pour déguster des babas de l'apéritif au dessert : baba à la téquila, à l'orange et à la grenadine, à la mousse aux fruits rouges, au planteur, à la mousse mangue-passion, au gaspacho, aux épices andalouses, chutney de tomates vertes et...
7,50 €
Indisponible

Boules & boulettes

Éditeur : La Martinière
Des recettes de boulettes, au poisson, à la viande, végétarienne ou en version sucrée : banh mi aux boulettes, billes de mozza croquantes, brochettes nipponnes, salade maboule, cake pops, mystères et boule de glace... ©Electre 2019
7,50 €
Indisponible

Chaussons surprises

Éditeur : La Martinière
Des recettes de chaussons salés ou sucrés : à la moutarde, libanais, courgette-chèvre menthe, poire et chocolat, cornes de gazelle, chausson normand... ©Electre 2019
7,50 €
Indisponible

Craquez pour les gaufres ! : sucrées ou salées au doux parfum d'enfance

Éditeur : Mango
Des recettes de gaufres en version sucrée ou salée : gaufres façon tarte au citron, millefeuilles de gaufrettes rose-framboises, gaufres fourrées au yuzu, etc. ©Electre 2019
9,95 €
Indisponible

Cuisine fusion

Ce livre de cuisine fusion propose des recettes qui mélangent des cuisines de différents horizons : souris d'agneau tandoori, cheesecake breton, burger thaï, etc. ©Electre 2019
9,99 €
Indisponible

Cuisines du monde : 200 recettes illustrées pour découvrir les spécialités du monde entier

Environ 200 recettes pour faire un tour du monde culinaire. ©Electre 2019
14,95 €
Indisponible

Desserts : les meilleures recettes de nos régions

Éditeur : Mango
Pour découvrir les spécialités sucrées des régions de France, cet ouvrage propose des indications de préparation, des informations sur les produits et une recette signée par un chef. ©Electre 2019
9,95 €
Indisponible

Garden barbecue party

Éditeur : La Martinière
30 recettes pour cuire tous types de plats au barbecue : fruits de mer, viandes, poissons, légumes, fruits, fromages, etc. ©Electre 2019
7,50 €
Indisponible

Glaces et desserts glacés : recettes gourmandes testées à la maison

Auteur : Eva Harlé
160 recettes sucrées et salées : sorbet à la framboise, profiteroles, vacherins, glace au foie gras, flan de courgettes, etc., ainsi que des méthodes de réalisation de meringues et de tuiles pour accompagner les desserts. ©Electre 2019
15,90 €
Indisponible

Grands classiques : les meilleures recettes de nos régions

Éditeur : Mango
Pour découvrir les spécialités des terroirs de France, cet ouvrage propose des indications de préparation, des informations sur les produits et une recette signée par un chef. ©Electre 2019
9,95 €
Indisponible

Hot-dogs show

Éditeur : La Martinière
Des recettes traditionnelles ou originales de hot dogs : ketchup-moutarde, saucisse boeuf-porc, Vache qui rit, oignons frits, saucisse veau-volaille, etc. ©Electre 2019
7,50 €
Indisponible

I love ma région : les meilleurs recettes & apéros de (toute) la France !

Éditeur : Mango
100 recettes classées par région de France, accompagnée chacune d'une variante et d'anecdotes. ©Electre 2019
19,95 €
Indisponible

Le mug cakes book

Éditeur : Mango
54 recettes de mug cakes à déguster au déjeuner ou au goûter. ©Electre 2019
12,95 €
Indisponible
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