Pour découvrir les spécialités des terroirs de France, cet ouvrage propose des indications de préparation, des informations sur les produits et une recette signée par un chef. ©Electre 2024
Cuisiné en France
Partez pour un tour de France gourmand !
Redécouvrez et cuisinez les grands classiques de nos régions : Coq au vin jaune du Jura, Bouillabaisse de Marseille, Aligot d'Auvergne, Salade de Bonotte de Noirmoutier ou Homards à l'armoricaine, vos papilles vont adorer ce tour de France !
Le livre qui dépoussière la cuisine régionale !
Paru le : 18/09/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Chae Rin Vincent
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Cuisiné en France
Contributeur(s) : Photographe : Aimery Chemin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01041-5
EAN13 : 9782317010415
Reliure : Relié
Pages : 90
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 430 g
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