Éditeur(s) :
Mango
Une présentation de l'art de la grillade japonaise à travers différentes recettes à préparer à la plancha, au barbecue ou au four : tsukuné, tofu dengaku, sardines grillées, brochettes de poireaux, huîtres sauce ponzu, boeuf au beurre de wasabi, yakisoba, okonomiyaki...
16,95 €