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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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L'été passe, les recettes restent toujours !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une centaine de nouvelles recettes empruntées à la tradition méditerranéenne pour cuisiner les produits d'été, accompagnées de digressions et d'idées pour des buffets, des apéros dînatoires et des grandes tablées. ©Electre 2025
24,95 €
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Cagnard : 70 recettes à cuisiner quand ça cogne fort
Éditeur(s) : La Martinière
Sélection de 70 recettes estivales pour les journées chaudes : sardines citronnées, gaspacho, fajitas, caviar d'aubergines, linguine de palourdes, beignets à la fleur d'oranger, entre autres. ©Electre 2025
27,00 €
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Rome : recettes et lieux emblématiques
Éditeur(s) : Mango
Accompagnées d'informations pour découvrir la culture de la capitale italienne, des recettes typiques, emblématiques de sa gastronomie. ©Electre 2025
27,95 €
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Conserves : petites boîtes pour grandes recettes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
50 recettes originales à base de 15 conserves courantes. Des plats simples revisités, comme linguine aux sardines, petits pois à la française, mousse de haricots blancs ou mini crab rolls, pour transformer les boîtes en métal en mets savoureux et surprenants. ©Electr...
15,90 €
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L'été passe... : les recettes restent !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Près de cent recettes empruntées à la tradition méditerranéenne pour cuisiner les produits d'été, accompagnées de digressions et d'idées pour des buffets, des apéros dînatoires et des grandes tablées : houmous, marmouma, pickles, chermoula, soupes, salades, carpaccio...
24,95 €
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Portugal : 55 recettes portugaises et quotidiennes
Éditeur(s) : La Martinière
55 recettes accessibles pour découvrir la diversité de la cuisine portugaise : gaspacho alentejano, tomatada, chevreau rôti au porto, croquettes de morue, pudim, ferraduras, entre autres. ©Electre 2025
22,90 €
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NYC : les meilleures recettes d'une ville-monde
Éditeur(s) : Mango
Des recettes typiquement new-yorkaises, reflétant les origines cosmopolites de la mégalopole. Avec des informations sur les institutions, les lieux à visiter ainsi que des bonnes adresses, ©Electre 2025
27,95 €
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C meilleur quand c'est bon : le livre : 60 recettes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Inspiré du programme C'est meilleur quand c'est bon créé sur YouTube par la critique culinaire, cet ouvrage présente des recettes emblématiques tirées de l'émission, des recettes de chefs, une sélection des meilleures tables de France, des astuces, des produits saiso...
19,95 €
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Le régime crétois : les secrets de la longévité
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des analyses nutritionnelles suivies de 70 recettes équilibrées inspirées par le régime crétois et les traditions culinaires du bassin méditerranéen : faisselle de brebis et miel de thym aux noix, toasts de dakos à l'avocat et à la feta, calamars grillés, moussaka vé...
24,95 €
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Colorissima : dîners en couleurs
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quarante recettes créatives et colorées, accompagnées de décors et d'ambiances poétiques pour faire rayonner quatre couleurs sur la table et dans l'assiette : le rose, le jaune-orangé, le vert et le bleu-violet. Un dernier chapitre, multicolore, permet d'explorer une...
39,95 €
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C'est meilleur quand c'est bon : le livre des recettes : les recettes préférées d'Emmanuelle et Mathieu
Éditeur(s) : Hachette Pratique
165 recettes emblématiques de la gastronomie mondiale tirées de l'émission C'est meilleur quand c'est bon : bo bun, cannellonis à la queue de boeuf, dahl de lentilles corail et patate douce, curry de poisson, tarte aux fraises, truffade, entre autres. ©Electre 2025
29,95 €
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Couscous, boulettes et fantaisies : mémoires culinaires d'une mère juive tunisienne
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes issues de la cuisine juive tunisienne, accompagnées de conseils et d'anecdotes personnelles autour de la culture gastronomique de Tunisie : boutargue, chakchouka, couscous, pkaïla, kémia, hallah, boulettes, entre autres. ©Electre 2025
35,00 €
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Piments
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une vingtaine de piments sont présentés, classés selon l'échelle de Scoville, depuis le poivron jusqu'au piment habanero. Ils sont accompagnés de près de 80 recettes, traditionnelles ou plus originales, sucrées ou salées, ainsi que des recettes de sauces. Avec une gr...
24,95 €
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Boire, manger, vivre
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Cent recettes inspirées des traditions culinaires méditerranéennes : mezze, shishbarak à la mode levantine, aubergines grillées au charbon de bois, calamars frits, gormeh sabzi, etc. ©Electre 2025
60,00 €
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La boulangerie
Éditeur(s) : EPA
Meilleur ouvrier de France, le boulanger raconte l'histoire du pain et détaille les techniques de sa fabrication. Il présente les matières premières ainsi que le matériel et propose 140 recettes dans le respect de la tradition artisanale, des plus classiques aux plus...
49,95 €
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Les mamas cuisinent le monde
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le collectif Meet my mama valorise les talents culinaires de femmes issues de tous types de migrations. Cet ouvrage rassemble soixante recettes et 22 interviews de cuisinières autour de dix zones géographiques, de l'Afrique de l'Ouest aux Antilles, en passant par l'A...
35,00 €
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La cuisine de la Bretagne : food trip iodé en 100 recettes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Plus de cent recettes emblématiques, classiques ou revisitées de la Bretagne : huîtres gratinées au cidre et à la salicorne, homard aux algues cuit sur le galet, cochon en pain de sel cuit aux algues, far aux pommes et au jus de pommes, entre autres. ©Electre 2025
50,00 €
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Atelier de la crêpe, Saint-Malo : devenez un pro des crêpes et des galettes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des pas à pas détaillés pour apprendre à réaliser les recettes de base des crêpes et des galettes, un reportage photo réalisé à l'Atelier de la crêpe, école internationale située à Saint-Malo ainsi qu'une cinquantaine de recettes salées et sucrées pour chaque saison ...
19,95 €
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Pâtisserie
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes, des pas à pas, des préparations de base, des tours de main techniques, des schémas et des patrons pour maîtriser la pâtisserie. ©Electre 2025
49,95 €
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Provence : food trip ensoleillé en 100 recettes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Organisé par sous-régions, cet ouvrage propose cent recettes emblématiques et incontournables de la gastronomie provençale : aïgo boulido, bourride marseillaise ou encore oreillettes, ainsi qu'une présentation de ses produits phares. C'est aussi l'occasion d'une bala...
45,00 €
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La cuisine des lacs italiens
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une centaine de recettes de plats typiques de la région des lacs italiens : minestra de châtaignes, mijoté de boeuf à la polenta, tagliatelles aux cèpes, entre autres. Des portraits d'agriculteurs, de vignerons, de pêcheurs ou de cuisiniers ainsi que des informations...
35,00 €
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Grèce : la cuisine authentique
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une invitation à la cuisine grecque à travers la présentation de recettes traditionnelles et familiales, de produits typiques et de reportages chez des producteurs. ©Electre 2025
35,00 €
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Healthy brunch : recettes hautes en couleur pour toutes les saisons
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes pour préparer trois brunchs complets en fonction des saisons, l'un végétarien, l'autre végan ou encore sans lactose ni gluten : bowls, tartines, viennoiseries, houmous, guacamoles, brouillades, etc. ©Electre 2025
24,95 €
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Un bowl et c'est tout ! : 30 recettes du petit déjeuner au dîner élaborées avec amour
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de bowls équilibrées, du poke bowl au Buddha bowl en passant par le bowl cakes et le soup bowl, adaptées à chacun des repas de la journée. ©Electre 2025
9,95 €
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