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C meilleur quand c'est bon : le livre : 60 recettes

Auteur : Emmanuelle Jary


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Résumé

Inspiré du programme C'est meilleur quand c'est bon créé sur YouTube par la critique culinaire, cet ouvrage présente des recettes emblématiques tirées de l'émission, des recettes de chefs, une sélection des meilleures tables de France, des astuces, des produits saisonniers et des spécialités régionales. ©Electre 2024

Le livre de C'est meilleur quand c'est bon, l'émission aux millions de vues, arrive enfin en librairie. Porté par Emmanuelle Jary, et Mathieu Pansard à la caméra, ce programme court, diffusé sur internet, chronique des restaurants partout en France ainsi que des recettes faciles filmées avec humour. Retrouvez au fil des pages l'univers drôle et léger du couple qui réinvente l'émission culinaire.

Vous y découvrirez :

  • Le fish and chips, la terrine de courgettes au basilic et au parmesan, le boeuf bourguignon, les spaghettis aux boulettes pas chères, l'osso buco, le gâteau au chocolat ganache inratable... mais aussi des recettes inédites qu'Emmanuelle n'a jamais livrées.
  • Les recettes des restaurateurs de vos épisodes préférés : l'entrecôte et ses 3 sauces (La Java Bleue), le nougat glacé (Chez Erwan), les boulettes de mamie Georgette (Will's Deli)...
  • Des focus produits, des conseils et, surtout, un carnet d'adresses pour visiter la France autrement, et retrouver tous les restaurants filmés et bien d'autres encore !

Fiche Technique

Paru le : 10/11/2021

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Emmanuelle Jary

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine La maison Hachette

Contributeur(s) : Photographe : Emanuela Cino - Photographe : Louis-Laurent Grandadam - Directeur artistique : Audrey Cosson

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-713825-9

EAN13 : 9782017138259

Reliure : Relié

Pages : 222

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 952 g