Une centaine de nouvelles recettes empruntées à la tradition méditerranéenne pour cuisiner les produits d'été, accompagnées de digressions et d'idées pour des buffets, des apéros dînatoires et des grandes tablées : lasagnes de ravioles, salade de betteraves au cumin, pâtes aux courgettes, entre autres. ©Electre 2025
Quand les asperges pointent leur nez, suivies par les petits pois, les cerises et les fraises... c'est le bonheur !
Avec la promesse de tous les fruits et légumes à venir, des marchés opulents, des prochaines vacances quand les maisons se remplissent et qu'on prend le temps de régaler les siens.
Un premier livre ne m'a pas suffi. En voici un deuxième. Pourquoi se priver, ne pas en rajouter, se faire plaisir ? À nous, buffets, piques niques, grands apéros et diners qui s'éternisent à la fraîche, dans l'incandescences des fins de journées !
Paru le : 04/06/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Andrée Zana Murat
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Emanuela Cino
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-726633-4
EAN13 : 9782017266334
Reliure : Relié
Pages : 218
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 502 g
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