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Portugal : plats incontournables et voyage culinaire

Auteur : Sylvie Da Silva

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Résumé

Plus de vingt recettes emblématiques du Portugal accompagnées d'informations sur les produits, les traditions et l'art de vivre du pays. Sont notamment présentés les cassolettes de coques, le poulpe à la lagareiro, la morue a Bras, les croquettes de sardines, les pommes rôties au porto et le flan au caramel. ©Electre 2025

Portugal

Le livre indispensable pour découvrir la cuisine portugaise !

  • Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
  • Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Portugal pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays.

Fiche Technique

Paru le : 13/06/2025

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Da Silva

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Les meilleures recettes de mon pays

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-03794-8

EAN13 : 9782317037948

Reliure : Cartonné

Pages : 94

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 396 g