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Grands classiques : les meilleures recettes de nos régions
Éditeur(s): Mango
Pour découvrir les spécialités des terroirs de France, cet ouvrage propose des indications de préparation, des informations sur les produits et une recette signée par un chef. ©Electre 2024
9,95 €
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Apéros : les meilleures recettes de nos régions
Éditeur(s): Mango
Des recettes d'amuse-gueule à base de produits régionaux : mini-gratins de welsh, toasts d'andouille pomme fondante, pâté lorrain, salade de canard fumé, gougères, accras de morue sauce rougail, etc. Avec des doubles pages sur des produits du terroir. ©Electre 2024
9,95 €
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Tartes : les meilleures recettes de nos régions
Éditeur(s): Mango
Un tour de France des tartes avec des informations sur des produits emblématiques de chaque région et des spécialités comme la tarte tropézienne, celle au maroilles ou encore aux pralines roses. Avec la recette de la tourte au reblochon du chef Eric Guelpa. ©Electre ...
9,95 €
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Desserts : les meilleures recettes de nos régions
Éditeur(s): Mango
Pour découvrir les spécialités sucrées des régions de France, cet ouvrage propose des indications de préparation, des informations sur les produits et une recette signée par un chef. ©Electre 2024
9,95 €
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