Un tour de France des tartes avec des informations sur des produits emblématiques de chaque région et des spécialités comme la tarte tropézienne, celle au maroilles ou encore aux pralines roses. Avec la recette de la tourte au reblochon du chef Eric Guelpa. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/05/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Cuisiné en France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-01034-7

EAN13 : 9782317010347

Reliure : Relié

Pages : 92

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 429 g

9,95 €

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