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Les tartes de Jean-François Piège pour tous : recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef

Auteur : Jean-François Piège


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Résumé

70 recettes de tartes, tourtes et quiches salées et sucrées : tarte aux épinards à la moutarde, quiche lorraine, tarte tropézienne, tarte aux fleurs, etc. A réaliser au fil des saisons avec quelques ingrédients seulement, ces plats ne nécessitent aucun matériel spécifique. Avec les recettes des différentes pâtes. ©Electre 2021

Les tartes de Jean-François Piège pour tous Recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef Jean-François Piège vous fait entrer dans sa cuisine personnelle et vous invite à sa table. Il propose un ouvrage qui sort totalement des codes du livre de cuisine de chef : Jean-François Piège se met en effet au niveau des amateurs de cuisine que nous sommes et livre 70 tartes, quiches, tourtes ultrafaciles à réaliser au fil des saisons dans une cuisine non professionnelle, sans matériel spécifique, avec quelques ingrédients que vous trouverez dans votre réfrigérateur ou votre placard, mais avec une vraie touche de chef. Des tartes salées et sucrées pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales pour faire de vous un chef !

Fiche Technique

Paru le : 27/02/2019

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Piège

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Lobbestaël - Maquettiste : Chae Rin Vincent

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-704277-3

EAN13 : 9782017042778

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 221

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 3,5 cm

Poids : 1600 g