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L'été gourmand au Cap Ferret : 44 nectars en 100 recettes

L'été gourmand au Cap Ferret : 44 nectars en 100 recettes

Auteur : Sylvia Gabet

Un coup de coeur de Fanny

Cap sur le goût et les vacances avec L'été gourmand au Cap Ferret !
Dans son dernier ouvrage, Sylvia Gabet nous emmène sur la presqu’île pour une escapade culinaire entre l'océan atlantique et le bassin d'Arcachon. À travers une centaine de recettes inspirées du terroir local, elle dresse un inventaire des plaisirs gourmands de ce coin unique. Recettes simples, produits locaux et esprit de partage composent ce bel hommage à la cuisine ferretcapienne, à déguster du petit déjeuner aux longues soirées d'été. Un livre solaire, authentique et savoureux, qui donne envie de prolonger l'été dans l'assiette.
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Résumé

Une centaine de recettes pour préparer 44 produits locaux d'exception du Cap Ferret : bar au raisin, omelette aux huîtres, moules, figues rôties au miel, dunes blanches, entre autres. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/04/2025

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Sylvia Gabet

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-789260-1

EAN13 : 9782017892601

Reliure : Relié

Pages : 336

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 3.3 cm

Poids: 1435 g