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Le régime crétois : les secrets de la longévité

Auteur : Alexandra Retion

Auteur : Stéphanie de Turckheim


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Résumé

Des analyses nutritionnelles suivies de 70 recettes équilibrées inspirées par le régime crétois et les traditions culinaires du bassin méditerranéen. ©Electre 2024

70 recettes pour mieux s'alimenter
Un accompagnement pratique par un diététicien-nutritionniste

Des recettes savoureuses et des conseils spécialisés pour adopter le régime crétois. Répandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en Crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité.

En plus de réduire efficacement le risque cardiovasculaire, le régime crétois améliore la qualité de vie grâce à sa richesse en antioxydants. Les fiches techniques de cet ouvrage vous apporteront toutes les clés pour transformer vos habitudes alimentaires.

Suivez les recettes proposées et composez des repas équilibrés et gourmands : Faisselle de brebis et miel de thym aux noix, Toasts de dakos à l'avocat et à la feta, Salade grecque, Calamars grillés, Brochettes d'agneau, Gratin de légumes, Moussaka végétarienne, Feuilles de vigne farcies au riz, Salade d'oranges à l'huile d'olive, Tisanes...

Fiche Technique

Paru le : 23/05/2018

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Alexandra Retion Auteur : Stéphanie de Turckheim

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Manger mieux pour vivre mieux Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Emanuela Cino - Directeur artistique : Mélanie Martin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-704272-3

EAN13 : 9782017042723

Reliure : Relié

Pages : 207

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 974 g