Trente recettes de pains à servir à l'apéritif, avec une présentation des techniques de découpe et des conseils pour bien choisir les pains et opérer les bonnes associations de saveurs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/06/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Les petits, fait maison Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Aimery Chemin - Directeur artistique : Marie Elodie Page

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-708914-8

EAN13 : 9782017089148

Reliure : Cartonné

Pages : 88

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 400 g

7,99 €

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