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La Belgique des jardins

Éditeur : Ulmer
Une galerie de trente jardins historiques et contemporains de la Belgique, replacés dans leur contexte historique, culturel et botanique. Elle invite à contempler les créations de Charles-Joseph de Ligne à Beloeil, au XVIIIe siècle, les arboretums de Kalmthout et de ...
39,90 €
Disponible en ligne

1 légume = 3 recettes : vous allez adorer les légumes !

Éditeur : Ulmer
50 recettes à base de légumes de saison accompagnées de nombreuses astuces pour développer leurs saveurs grâce à l'ajout d'épices et d'aromates ou en variant les découpes et les temps de cuisson. ©Electre 2020
16,90 €
Disponible en ligne

Sain bol : 60 recettes des 4 saisons

Éditeur : Ulmer
Une méthode simple et rapide pour apprendre à élaborer des plats végétariens de façon spontanée et créative en toute saison. ©Electre 2020
9,90 €
Disponible en ligne

Le guide du jardin créatif : 850 plantes et idées inspirantes

Éditeur : Ulmer
Un guide regroupant la présentation de 850 plantes avec des idées d'utilisation et des dossiers pratiques pour jardiner au quotidien. Il comporte des explications pour choisir ses plantes en fonction de certains critères tels que l'exposition ou la saison, des consei...
22,00 €
Disponible en ligne

L'adieu aux insectes ? : pourquoi ils disparaissent

Éditeur : Ulmer
80 % des insectes ont disparu en trente ans. La première partie de l'ouvrage comprend des témoignages de naturalistes sur cette question. La seconde synthétise des données scientifiques sur les causes de cet effondrement biologique : artificialisation des milieux, pe...
22,00 €
Disponible en ligne

Fourmis : vie et intelligence collective d'une colonie : immersion au coeur d'une fourmilière

Éditeur : Ulmer
Le fonctionnement d'une fourmilière est expliqué à l'aide d'illustrations numériques tridimensionnelles. Les légendes et les détails des images mettent en lumière les relations entre les fourmis rousses des bois et leurs capacités à communiquer entre elles. ©Electre ...
29,90 €
Disponible en ligne

Toutes les plantes supportant la sécheresse

Éditeur : Ulmer
Une présentation de plus de 450 plantes d'extérieur résistantes à la sécheresse et ne nécessitant pas un arrosage fréquent, pour s'adapter aux conséquences du réchauffement climatique. Avec des idées de végétaux à faire pousser à l'ombre comme au pied des murs ou des...
24,90 €
Disponible en ligne

La forêt-jardin : créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance

Éditeur : Ulmer
Des informations pour créer une forêt-jardin ou forêt comestible. Avec des conseils de plantation et d'entretien selon les principes de la permaculture et un répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, plantes vivaces, annuelles, grimpantes et légumes. ©Electre 2020
35,00 €
Disponible en ligne

Conserves, fermentations & condiments maison

Éditeur : Ulmer
Chef du restaurant étoilé Koka à Göteborg, l'auteur explique comment préparer différents produits fermentés, condiments et conserves comme le vinaigre, les pickles, le zaatar et le kimchi. ©Electre 2020
19,90 €
Disponible en ligne

L'éducation positive : guide complet

Éditeur : Ulmer
Un guide pratique dans lequel l'éducateur canin aborde le comportement, l'éducation et les soins à donner à son chien. Il explique comment prévenir et guérir les maladies, lui donner l'alimentation adéquate, lui apprendre à être propre et à marcher en laisse ou encor...
19,90 €
Disponible en ligne

Comment avoir des plantes gratuites chez soi ?

Éditeur : Ulmer
Un ouvrage humoristique illustré dans lequel l'auteure explique comment acquérir gratuitement des plantes, notamment en récupérant des graines et des noyaux ou en ramassant et en troquant des boutures. ©Electre 2020
9,90 €
Disponible en ligne

Etre écolo au boulot : s'inspirer de la permaculture en entreprise

Éditeur : Ulmer
Un guide pour étendre son mode de vie écologique à la sphère professionnelle, intégrant la communication non violente et la permaculture humaine. S'inspirant d'exemples réels, il fournit des solutions pratiques, adaptées aux conditions particulières de chaque situati...
12,90 €
Disponible en ligne

Les intelligences animales : l'état des connaissances par les meilleurs experts

Éditeur : Ulmer
Issues de conférences, ces études analysent différents thèmes prouvant l'intelligence des animaux : le calcul mental des abeilles, les invasions guerrières de fourmis, le toilettage des poissons, entre autres. ©Electre 2020
18,00 €
Disponible en ligne

Les plantes qui soignent : les plantes à l'origine des produits pharmaceutiques et des remèdes naturels

Éditeur : Ulmer
Une présentation des plantes utiles pour la santé et le bien-être, classées selon la partie du corps humain qu'elles soulagent ou guérissent. Des encadrés détaillés décrivent les flores et les systèmes médicaux traditionnels de différentes parties du monde. ©Electre ...
32,00 €
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Jardins naturalistes : les meilleures plantes vivaces

Auteur : Piet Oudolf
Éditeur : Ulmer
Initialement publié en 1999, cet ouvrage de référence répertorie les plantes les mieux adaptées au jardin naturaliste. Les auteurs passent en revue les espèces, les genres et la variétés en expliquant comment les associer et les entretenir. ©Electre 2020
29,90 €
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Chemins croisés

Éditeur : Ulmer
55 recettes élaborées par le chef étoilé du restaurant La Mare aux oiseaux, à Saint-Joachim, commune du parc naturel régional de Brière. Elles sont réalisées à base de produits locaux et selon les saisons. ©Electre 2020
39,90 €
Disponible en ligne

La vie amoureuse des oiseaux : étonnantes stratégies de reproduction

Éditeur : Ulmer
Une monographie sur les stratégies de reproduction des oiseaux. Elle révèle une grande diversité de comportements, de la parade amoureuse à l'élevage en passant par la construction du nid, le nombre de partenaires et les relations au sein de la couvée. ©Electre 2020
29,90 €
Disponible en ligne

Guide du potager ultra-simple

Éditeur : Ulmer
Des conseils pour mettre en place un potager, cultiver des légumes et des plantes aromatiques, présentés de manière visuelle, avec de nombreux pictogrammes et des images légendées. ©Electre 2020
16,90 €
Disponible en ligne

Mon petit potager bio sur 15 m2

Éditeur : Ulmer
Passionné de jardinage, l'auteur propose des techniques pour créer un potager sur une petite surface, et ainsi, produire ses propres légumes biologiques afin de contribuer à la protection de la planète. Avec des astuces pour chasser les limaces, construire un hôtel à...
14,95 €
Disponible en ligne

Fromages sauvages

Éditeur : Ulmer
Une présentation de fromages artisanaux fabriqués au lait cru et de leurs producteurs engagés dans un traitement respectueux des bêtes et du terroir. ©Electre 2020
35,00 €
Disponible en ligne

21 éco-défis pour prendre soin de soi et de la planète

Éditeur : Ulmer
Des défis visant à changer ses habitudes quotidiennes afin d'adopter un mode de vie respectueux de soi et de l'environnement : éviter les déchets, limiter ses achats ou consommer des produits locaux et biologiques. ©Electre 2020
19,90 €
Disponible en ligne

Désherber sans glyphosate : toutes les solutions bio

Éditeur : Ulmer
Un guide qui présente les avantages et les limites des alternatives biologiques aux pesticides de synthèse, interdits depuis le 1er janvier 2019, pour désherber son jardin de façon écologique : différentes techniques de paillis, outils manuels, désherbants à base de ...
15,90 €
Disponible en ligne

Penser son projet en permaculture

Éditeur : Ulmer
Ingénieur et formateur en permaculture, l'auteur accompagne les particuliers et les collectivités dans leurs projets. Dans ce guide, il livre sa méthodologie pour les penser de manière globale et pertinente, en menant une véritable réflexion destinée à concevoir les ...
22,00 €
Disponible en ligne

Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète : la cuisine végétale, zéro déchet et éthique de Tom Hunt

Auteur : Tom Hunt
Éditeur : Ulmer
120 recettes inspirées du monde entier pour cuisiner des légumes, des fruits, des céréales, des desserts, entre autres. L'auteur, chef militant, propose trois principes : manger pour le plaisir, cuisiner avec zéro déchet, consommer des produits issus de filières éthi...
29,90 €
Disponible en ligne
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