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Les 100 plantes qui ont fait l'histoire : du lotus bleu de Cléopâtre à l'absinthe de Toulouse-Lautrec

Éditeur(s) : Ulmer
Depuis longtemps, fleurs, plantes ou arbres ont joué un rôle historique. Ils ont servi de symboles religieux, d'emblèmes politiques, de signes de ralliement ou de communion. Ils ont été des objets d'études pour les scientifiques ou des sources d'inspiration pour les ...
24,90 €
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Boire les épices

Éditeur(s) : Ulmer
Des recettes de boissons chaudes, cocktails, boissons fermentées ou encore eaux parfumées à base d'épices : safran, vanille, poivre, curcuma, etc. ©Electre 2025
26,00 €
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Sain bol : 60 recettes des 4 saisons

Éditeur(s) : Ulmer
Une méthode simple et rapide pour apprendre à élaborer des plats végétariens de façon spontanée et créative en toute saison. ©Electre 2025
9,90 €
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Toutes les saveurs du jardin : 22 saveurs à cultiver dans son jardin, 90 plantes comestibles, 32 recettes créatives

Éditeur(s) : Ulmer
Le jardinier cuisinier ouvre les portes de son jardin entièrement dédié aux plantes comestibles, à la découverte de 22 saveurs anisées, poivrées, acidulées, épicées, iodées ou florales, et livre ses recettes pour utiliser les feuilles, les fleurs et les fruits en cui...
25,00 €
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Cultiver l'eau douce : du jardin de pluie à l'hydrologie régénérative, des solutions concrètes pour régénérer nos écosystèmes

Éditeur(s) : Ulmer
Des clés pour comprendre les cycles naturels de l'eau, gérer les eaux de pluie de façon écologique et appliquer les principes de l'hydrologie régénérative. ©Electre 2025
29,90 €
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Créer et aménager une mare

Éditeur(s) : Ulmer
Soixante conseils pour créer une mare naturelle ou artificielle, de l'étude de projet à l'aménagement, de la sélection des plantes au choix du style ornemental et de la forme à la profondeur. Avec des explications sur le cycle naturel de l'eau et le rôle d'un bassin ...
15,90 €
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Découvrir les oiseaux de nos jardins : secrets & super-pouvoirs

Éditeur(s) : Ulmer
Un guide pour découvrir et comprendre le fonctionnement de cinquante espèces d'oiseaux des jardins, avec des informations sur leur nidification, la forme de leurs oeufs, leur alimentation, entre autres. ©Electre 2025
11,90 €
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Connaissances botaniques de base en un coup d'oeil : 40 familles de plantes d'Europe centrale

Éditeur(s) : Ulmer
Présentation de près de 300 espèces appartenant à quarante familles de plantes parmi les plus communes d'Europe centrale. ©Electre 2025
29,90 €
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Les 400 plantes que vous ne verrez pas dans le jardin de votre voisin

Éditeur(s) : Ulmer
Ingénieur horticole et jardinier, l'auteur présente 400 espèces et variétés végétales peu courantes pour diversifier les massifs et faire face au changement climatique. ©Electre 2025
24,90 €
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Dictionnaire visuel de botanique

Éditeur(s) : Ulmer
Dictionnaire contenant 500 mots-clés explicités à l'aide de texte et de photographies, 740 espèces de plantes et de nombreux termes botaniques uniquement contemporains ©Electre 2025
32,00 €
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Les plantes qui tuent : les végétaux les plus toxiques du monde et leurs stratégies de défense

Éditeur(s) : Ulmer
Présentation des plantes les plus vénéneuses de la planète, qui, selon leur usage et leur dosage, peuvent empoisonner ou tuer, mais aussi guérir. Une cinquantaine d'entre elles sont classées selon leurs principes actifs ou leurs actions sur les organismes vivants. Av...
32,00 €
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Les petits bocaux du potager : récolter, conserver et cuisiner ! : 30 légumes et petits fruits du potager

Éditeur(s) : Ulmer
Guide pour cultiver, mettre en bocal et cuisiner trente légumes et fruits de son potager : ail, carotte, épinard, piment, tomate, fraise, framboise, entre autres. Avec une présentation des différentes techniques de conservation. ©Electre 2025
22,00 €
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Reconnaître facilement les animaux du jardin

Éditeur(s) : Ulmer
Présentation de 68 animaux du jardin, en ville comme à la campagne, du coléoptère au renard roux, pour pouvoir facilement les identifier. ©Electre 2025
12,90 €
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Reconnaître facilement les arbres par leurs feuilles : photos grandeur nature

Auteur : Meike Bosch
Éditeur(s) : Ulmer
Un guide pour apprendre à identifier 64 espèces d'arbres grâce à leurs feuilles. Avec des informations sur le port de l'arbre, et des détails de floraison ou de fructification. ©Electre 2025
9,90 €
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Créer son jardin résilient : s'inspirer de la nature, alliances végétales adaptées aux variations climatiques, habiter un cocon vert, fleuri et comestible

Éditeur(s) : Ulmer
Des informations pour créer et entretenir un jardin résilient, capable de résister aux aléas climatiques et de se préserver tout au long de l'année en fonction des diverses intempéries ou invasions parasitaires. Des conseils afin d'analyser le sol et de choisir des e...
28,00 €
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Histoire des jardins

Éditeur(s) : Ulmer
Un panorama historique de l'art des jardins de l'Antiquité à la fin du XXe siècle, en passant par le monde islamique, l'Extrême-Orient, le Moyen Age, la Renaissance en Italie, en France et en Grande-Bretagne, l'âge baroque, etc. Avec une présentation des grands créat...
26,00 €
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Créer un beau jardin-refuge pour les oiseaux : 48 oiseaux sédentaires ou de passage, 115 plantes indigènes et exotiques, 15 haies accueillantes et nourricières

Éditeur(s) : Ulmer
Des conseils pour aménager son jardin afin de favoriser la biodiversité des plantes et la diversité d'espèces d'oiseaux. ©Electre 2025
22,00 €
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Paysannes

Auteur (photographe) : Alexis Vettoretti
Éditeur(s) : Ulmer
Depuis 2013, le photographe est allé à la rencontre de femmes françaises, filles et épouses de paysans nées dans l'entre-deux-guerres, témoins d'une époque révolue mais dans laquelle elles vivent toujours. ©Electre 2025
35,00 €
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Abrume : sur les traces des cabanes sauvages non gardées

Éditeur(s) : Ulmer
Présentation de l'architecture et des matériaux de construction de vingt cabanes sauvages non gardées et emblématiques du patrimoine français. Les auteurs ont rebaptisé ces abris qui se dévoilent dans la brume à la fin d'une randonnée en abrumes. Ils montrent comment...
35,00 €
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Créer un jardin vivant : accueillir la biodiversité et s'allier à la faune sauvage

Éditeur(s) : Ulmer
Des conseils pour observer, reconnaître et accueillir 35 espèces d'oiseaux, de mammifères, d'amphibiens ou encore de reptiles afin de réensauvager les jardins et de créer un refuge équilibré. ©Electre 2025
16,90 €
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Construire une éolienne

Éditeur(s) : Ulmer
Expliquées étape par étape, des clés pour construire ou installer une petite éolienne, produire son électricité et se lancer dans l'aventure de l'autonomie énergétique : notions de base, estimation de la ressource, solutions, outils pour choisir et réaliser son insta...
16,90 €
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Nomen : l'origine des noms des espèces

Éditeur(s) : Ulmer
Etude sur l'étymologie des noms donnés aux êtres du monde vivant au fil du temps, qu'il s'agisse de noms scientifiques ou plus humoristiques. ©Electre 2025
25,00 €
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Cultiver sans bêcher : techniques alternatives, végétations couvre-sol, respecter la terre

Éditeur(s) : Ulmer
Des solutions techniques et végétales pour cultiver de nombreuses plantes ornementales ou comestibles sans travail du sol. ©Electre 2025
15,90 €
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Construire un poulailler : 12 modèles originaux et durables, à réaliser soi-même

Éditeur(s) : Ulmer
Présentation de douze modèles de poulaillers à réaliser avec des matériaux durables pour tous les types d'aviculture familiale, afin d'offrir un espace de bien-être et de fonctionnalité aux poules. ©Electre 2025
19,90 €
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