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Paysages comestibles : les nouveaux jardins nourriciers

Éditeur(s): Ulmer
De la Cabane à plantes de Juliette en Touraine à la Pâture es chênes de Grégory et Sylvaine en Bretagne, une ode à la beauté des cultures maraîchères à travers la découverte de divers jardins et de ceux qui s'en occupent dans toute la France. L'ensemble est présenté ...
30,00 €
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Une année au jardin avec un dingue de plantes : idées & solutions inspirées de la nature

Éditeur(s): Ulmer
Des conseils pour créer un jardin dense et respectueux de l'environnement tout au long de l'année. Tous les types de végétaux sont présentés : arbres, fruits, plantes vivaces, haies, entre autres. ©Electre 2022
30,00 €
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Encyclopédie des plantes libres : toutes les familles de plantes à fleurs sauvages d'Europe

Éditeur(s): Ulmer
Herbier de 865 plantes sauvages qui poussent sur le continent européen et se répartissent en 133 familles. Chaque plante est présentée selon son aspect au fil des saisons et a été scannée en haute définition afin de rendre visible tous les détails et toutes les carac...
79,00 €
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Produire des légumes en hiver, même sans abri

Éditeur(s): Ulmer
Rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de quarante légumes adaptés à l'hiver, sans avoir recours aux serres chauffées ni à la congélation ou à la pasteurisation, en planifiant ses cultures, en s'organisant pour les stocker et en tirant ava...
15,90 €
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Jardins d'hiver : une saison réinventée

Éditeur(s): Ulmer
Vingt modèles de jardins imaginés et plantés spécialement pour être beaux pendant l'hiver, en France et en Angleterre. Ils donnent des idées pour créer des extérieurs remarquables, notamment par l'utilisation d'arbres et d'arbustes aux écorces colorées ainsi que de p...
30,00 €
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Les plantes du plaisir : stimuler sa libido au naturel

Éditeur(s): Ulmer
Du tribulus au maca, surnommé le viagra vert andin, le docteur J. Labescat présente 23 plantes permettant de développer ou de réguler naturellement la libido, le plaisir et la sexualité. Ecrit sur le ton de l'humour, le guide est ponctué de nouvelles historiques. ©El...
14,90 €
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Cuisiner autour du pot : objets en terre & recettes partagées

Éditeur(s): Ulmer
Sélection de soixante recettes traditionnelles, parfois revisitées, mettant à l'honneur les plats en céramique ou en grès d'antan, ainsi que les artisans qui les produisent. ©Electre 2022
28,00 €
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Plancton : aux origines du vivant

Éditeur(s): Ulmer
Des photographies de plancton réalisées à Villefranche-sur-Mer, au Japon, aux Etats-Unis et sur tous les océans du globe lors de l'expédition Tara Oceans. Les textes expliquent sous quelles formes la vie a évolué dans les océans depuis plus de trois milliards d'année...
30,00 €
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Hallucinants champignons : leurs extraordinaires pouvoirs sur la santé, l'esprit et la planète

Éditeur(s): Ulmer
A partir des recherches de scientifiques et d'amateurs, une présentation des pouvoirs des champignons, dont l'homme pourrait s'inspirer pour imaginer des solutions en matière de santé mentale et physique, de thérapeutique et de préservation de l'environnement. Adapta...
30,00 €
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Objets low-tech du quotidien : fabriquer blender à pédale, frigo du désert, germoir...

Éditeur(s): Ulmer
Un guide pour apprendre à fabriquer soi-même des objets low-tech du quotidien qui fonctionnent sans électricité ni pétrole : un germoir, un frigo, un garde-manger, une marmite norvégienne, un blender à pédale, entre autres. ©Electre 2022
15,90 €
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Ecorces : voyage dans l'intimité des arbres du monde

Éditeur(s): Ulmer
Photographies d'écorces d'arbres, sélectionnées parmi les recherches effectuées par le photographe au cours de dix ans de voyages à travers le monde. Pour chacune d'elles, l'arbre est également photographié dans son environnement naturel, avec des indications sur son...
30,00 €
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Produire son électricité

Éditeur(s): Ulmer
Un guide complet pour construire son installation photovoltaïque et produire son électricité : les notions de base, le calcul de l'ensoleillement, l'installation sur une toiture, un camion ou un bateau, entre autres. ©Electre 2022
15,90 €
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Cuisiner dans les bois

Éditeur(s): Ulmer
Un guide pour cuisiner en pleine nature, avec les techniques de base, le matériel adapté au lieu et aux conditions météorologiques, ainsi que des recettes : poisson mariné, gravlax, rillettes de rouget grondin, moules fumées au foin, poireaux à la braise, curry de lé...
30,00 €
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L'appel de la forêt : 1 an d'activités avec les enfants pour se reconnecter à la nature

Éditeur(s): Ulmer
Des activités ludiques, manuelles et sensorielles à réaliser en pleine forêt avec des enfants de 6 à 10 ans au fil des saisons : s'orienter avec une boussole, fabriquer des cordes en fibres sauvages, faire de la lessive avec du lierre et allumer un feu, entre autres....
24,00 €
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Un petit coin de paradis : l'art du petit jardin

Éditeur(s): Ulmer
A travers sa propre expérience, l'auteure, qui aménage depuis trente ans son petit jardin de 600 m2, explique comment créer un coin de paradis en choisissant ses fleurs et ses arbustes, en les associant selon leur nature et leur couleur, en transformant les faiblesse...
30,00 €
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Vivre en écolieux : le monde de demain se construit aujourd'hui

Éditeur(s): Ulmer
Un tour de France à la découverte de onze nouveaux lieux de vie reposant sur des valeurs écologiques, démocratiques et sociales, de la Bretagne aux Cévennes, en passant par les Pyrénées. Ces écovillages, écohameaux et tiers-lieux que les auteurs ont visité au fil d'u...
26,00 €
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Fleurs séchées : bouquets & autres compositions végétales

Éditeur(s): Ulmer
Présentation d'une trentaine de bouquets de fleurs séchées, de bijoux et d'objets décoratifs à réaliser avec des fleurs fraîches. La fleuriste livre également des conseils pour la cueillette des fleurs sauvages, pour les faire sécher et les conserver naturellement ai...
19,90 €
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Fermenter presque tout avec presque rien

Éditeur(s): Ulmer
Un guide illustré pour apprendre à fermenter tous types d'aliments. Avec des informations sur le matériel nécessaire et les bases de cette technique ainsi que des recettes. ©Electre 2022
10,90 €
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Créer une mini forêt-jardin : pour se nourrir ou en faire son métier

Éditeur(s): Ulmer
A la ferme du Bec Hellouin, une forêt-jardin a été plantée, associant fruits, plantes aromatiques et sauvages, légumes, fleurs comestibles et champignons dans un but de productivité. A partir des conclusions de cette expérience, l'auteur détaille l'intérêt de cette f...
16,90 €
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So nat : des légumes & du goût !

Éditeur(s): Ulmer
La cheffe des restaurants So nat propose 70 recettes végétariennes de plats et desserts qui mettent en vedette les légumes sous toutes leurs formes : tempura, en beignets, crus, saisis, confits, en soupe, en sauce, râpés, émincés, etc. ©Electre 2022
26,00 €
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Vivre sur la Terre

Éditeur(s): Ulmer
Au début des années 1970, Alicia, 19 ans, rejoint une communauté hippie en Californie. Pendant un an, elle consigne par écrit les savoirs des gens qui l'entourent, relatifs à des sujets tels que la fabrication d'instruments de musique, la conservation d'aliments ou l...
30,00 €
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Auto-construire sa maison en bois autonome

Éditeur(s): Ulmer
Un guide pour s'engager dans la construction d'une maison en bois dans une démarche économique et écologique, de la préparation du terrain à l'isolation, en passant par la pose des tuiles, l'électricité et la plomberie. ©Electre 2022
20,00 €
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Accueillir la faune sauvage au jardin

Éditeur(s): Ulmer
Des conseils pour accueillir la faune sauvage dans son jardin, quelle que soit sa taille, en recréant les principaux milieux semi-naturels des campagnes traditionnelles : arbres et arbustes, haies, bosquets, buissons, prairies, complétés par des points d'eau, des mas...
16,90 €
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Agrumes résistant au froid : à cultiver en pleine terre

Éditeur(s): Ulmer
Des conseils pour cultiver des agrumes rustiques en pleine terre. Cette méthode de culture, favorable à la réduction des maladies, des carences et des parasites, permet de faire pousser facilement des oranges, des citrons, des yuzus ou des mandarines, quel que soit s...
18,00 €
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