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Livres Ulmer
Éditeur(s) :
Ulmer
Un récit photographique dans lequel l'auteur raconte les origines biologiques des animaux et des plantes, dont les formes, les couleurs et les motifs sont issus de phénomènes physiques et de lois géométriques. ©Electre 2026
40,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Des recettes créatives pour cuisiner sept légumineuses riches en protéines végétales. ©Electre 2026
26,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
A la croisée entre géographie culturelle et cartographie poétique, un atlas pour dévoiler la diversité des territoires français à travers le prisme des milieux naturels. ©Electre 2026
38,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Un guide pour apprendre à bouturer, marcotter, hybrider et semer plus de 80 plantes d'intérieur. Illustrées de pas-à-pas, les techniques présentées permettent de multiplier à l'infini ses collections botaniques, d'échanger des boutures ou encore de sauver ses plantes...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Présentation des plantes les plus vénéneuses de la planète, qui, selon leur usage et leur dosage, peuvent empoisonner ou tuer, mais aussi guérir. Une cinquantaine d'entre elles sont classées selon leurs principes actifs ou leurs actions sur les organismes vivants. Av...
32,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Des recettes de boissons chaudes, cocktails, boissons fermentées ou encore eaux parfumées à base d'épices : safran, vanille, poivre, curcuma, etc. ©Electre 2026
26,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Un panorama historique de l'art des jardins de l'Antiquité à la fin du XXe siècle, en passant par le monde islamique, l'Extrême-Orient, le Moyen Age, la Renaissance en Italie, en France et en Grande-Bretagne, l'âge baroque, etc. Avec une présentation des grands créat...
26,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Les deux jeunes scientifiques explorent ce que la recherche révèle des dynamiques coordonnées, précises et adaptées du monde végétal, entre coopérations et rivalités avec l'environnement. Au-delà des apparences et des idées reçues, elles invitent à redécouvrir les pl...
26,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Un voyage érudit et poétique à la croisée de la botanique, des mythes et des légendes populaires, des écrits sacrés, de la peinture et de la littérature, pour découvrir le langage secret de plus de cinquante plantes et leur rôle dans l'imaginaire collectif. ©Electre ...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Présentation d'une sélection de cent variétés et espèces végétales riches en saveurs, faciles à cultiver toute l'année et résistantes aux aléas climatiques comme aux maladies, qu'il s'agisse de fruits, de feuilles, de racines, de tubercules ou encore de fleurs. ©Elec...
16,90 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Un récit graphique dans lequel l'auteur s'appuie sur son parcours d'agronome pour décrypter les enjeux environnementaux et ainsi agir en cohérence avec le vivant, son organisation et ses règles. Il montre comment observer et comprendre les systèmes agricoles afin d'a...
22,90 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Depuis longtemps, fleurs, plantes ou arbres ont joué un rôle historique. Ils ont servi de symboles religieux, d'emblèmes politiques, de signes de ralliement ou de communion. Ils ont été des objets d'études pour les scientifiques ou des sources d'inspiration pour les ...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Une encyclopédie pour les particuliers et les professionnels qui souhaitent tout savoir sur l'architecture et la floraison des arbustes afin de pratiquer une taille raisonnée. Avec cent fiches pratiques sur des plantes en particulier : forsythias, rosiers, hortensias...
39,90 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Des clés pour comprendre les cycles naturels de l'eau, gérer les eaux de pluie de façon écologique et appliquer les principes de l'hydrologie régénérative. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Les auteurs présentent l'école de la forêt, une pédagogie née dans les années 1990 en Angleterre, dans laquelle les enfants sont scolarisés exclusivement dans les bois et apprennent au contact de la nature. Ils détaillent les jeux et activités qui leur sont proposés ...
16,90 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Un dictionnaire qui répertorie 428 termes relatifs à la botanique, servant à décrire les organes végétatifs (racines, tiges, feuilles) ou reproducteurs (inflorescences, fleurs, fruits, graines) des végétaux. Ils sont illustrés par plusieurs photographies et schémas i...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Une méthode afin de se lancer dans la culture des céréales jardinées sur de petites et moyennes surfaces, avec des outils simples, pour une consommation domestique et collective. ©Electre 2026
26,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Présentation de douze modèles de poulaillers à réaliser avec des matériaux durables pour tous les types d'aviculture familiale, afin d'offrir un espace de bien-être et de fonctionnalité aux poules. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Des conseils pour fabriquer des systèmes low-tech faciles à réparer afin de rendre son habitat plus autonome : citerne à eau de pluie, panneaux solaires thermiques, bain norvégien, chauffe-air solaire, poêle bouilleur, entre autres. ©Electre 2026
26,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Présentation de l'architecture et des matériaux de construction de vingt cabanes sauvages non gardées et emblématiques du patrimoine français. Les auteurs ont rebaptisé ces abris qui se dévoilent dans la brume à la fin d'une randonnée en abrumes. Ils montrent comment...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Un guide de randonnée sur le chemin de Compostelle, entre Le Puy-en-Velay et Roncevaux, proposant des informations botaniques et des anecdotes culturelles. ©Electre 2026
25,00 €
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Éditeur(s) :
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Un recueil de quarante recettes créatives à faire en utilisant le moins d'énergie possible, qu'il s'agisse de l'utilisation de la marmite norvégienne, du four solaire ou encore du rocket stove. ©Electre 2026
25,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Toutes les étapes nécessaires à la formation et à l'entretien des arbres fruitiers, illustrées de nombreux dessins et photographies. Le livre détaille espèce par espèce chaque arbre en présentant sa taille de formation (fuseaux, palmettes, tridents, etc.), sa taille ...
32,00 €
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