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Livres Russell Norman
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes mettant en lumière le savoir-faire culinaire florentin, particulièrement celui du quartier bohème de Santo Spirito : anchois au beurre froid et levain, penne avec tomate et vodka, saucisses avec lentilles braisées et moutarde, entre autres. ©Electre 2026
35,00 €
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Éditeur(s) :
Bloomsbury UK
Tucked away in a backstreet of London's edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated bàcaro where Russell Norman serves up dishes from the back streets of Venice. A far cry fr...
48,00 €
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