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Suggestions littéraires
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Les savoureuses recettes du régime méditerranéen : cuisine facile pour protéger sa santé
Éditeur(s): Terre vivante
Cent recettes pour appliquer les principes du régime méditerranéen, comme consommer plus de légumes, de légumineuses et de céréales non raffinées. ©Electre 2024
23,00 €
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Recettes saines petit budget pour étudiants : pressés, peu équipés mais gourmands ! : et aussi jeunes actifs, solos...
Éditeur(s): Terre vivante
Un guide pour cuisiner rapidement et sainement avec un budget et un matériel réduits. Avec 45 recettes testées et réalisées par des étudiants, ainsi que des conseils pour respecter davantage l'environnement : salade campagnarde, mitonnée de lentilles, petit rôti en c...
14,00 €
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Les secrets de la cuisine à IG bas : 100 recettes salées pour la silhouette et la santé
Éditeur(s): Terre vivante
Ces recettes illustrées (plats complets, repas du soir, accompagnements, tartes, galettes, apéritifs et boulange) s'adressent aux personnes devant surveiller l'apport en sucre dans leur alimentation, avec une présentation des principes de la cuisine à index glycémiqu...
23,00 €
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La cuisine bio du quotidien : 100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner !
Éditeur(s): Terre vivante
Des conseils pratiques pour s'organiser, faciliter les courses, trouver des produits bio peu onéreux et élaborer des menus équilibrés pour toute la famille et pour tous les jours. Avec cent recettes permettant de varier son alimentation, d'utiliser les restes ou les ...
23,00 €
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19 h 25 ! Qu'est-ce qu'on va manger ? : 80 recettes saines, faciles, rapides
Éditeur(s): Terre vivante
80 recettes saines, simples, rapides et équilibrées, classées par situations : manque de temps, frigidaire vide, convives affamés, au régime, entre autres. Avec des conseils d'organisation pour le soir. ©Electre 2024
22,00 €
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Ca c'est de la tarte ! : sucrée, mais pas trop
Éditeur(s): Terre vivante
Quarante recettes de tartes sucrées à base de fruits de saison et de produits sains : farines complètes, purées d'oléagineux, crèmes et huiles végétales, miel, sucres alternatifs, entre autres. ©Electre 2024
19,00 €
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La bonne cuisine bistrot de Marie Chioca : 75 recettes traditionnelles, bio et de saison
Éditeur(s): Terre vivante
75 recettes bistronomiques revisitées pour les rendre équilibrées et digestes, à cuisiner avec des produits bio, locaux, fermiers et de saison. De l'entrée au dessert : oeufs en gelée au jus de rôti, souris d'agneau confite, tian d'aubergines, cervelle de canut aux h...
23,00 €
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Je mange sain et bio, même au boulot ! : 45 recettes et 120 variantes de déjeuners à emporter
Éditeur(s): Terre vivante
45 recettes et 120 variantes pour cuisiner rapidement et facilement des repas sains, gourmands, nourrissants et faciles à emporter. Des recettes de goûters complètent l'ouvrage. ©Electre 2024
12,00 €
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Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés
Éditeur(s): Terre vivante
Quarante recettes de pâtisserie avec des explications simples et détaillées, permettant de réaliser des tartes, des desserts festifs, des gâteaux et des petites gourmandises sans sucres ajoutés : tartes, clafoutis, cookies, fondants, muffins, cakes, crumbles, cupcake...
19,00 €
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Mon fabuleux jardin en permaculture : légumes, fruits, fleurs, petit élevage et art de vivre
Éditeur(s): Terre vivante
Issus de l'expérience de l'auteure dans le domaine, des conseils pour cultiver son potager, ses arbres fruitiers, ses fleurs et entretenir un petit élevage de poules ou de lapins. Avec 90 recettes à réaliser avec les produits récoltés. ©Electre 2024
25,00 €
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Le monde entier en 80 recettes : naturellement équilibrées et gourmandes
Éditeur(s): Terre vivante
80 recettes traditionnelles du monde entier, faciles, gourmandes et saines, sélectionnées pour leur authenticité : hortopita de Grèce, plov d'Ouzbékistan, torta de cielo du Mexique ou encore num poum du Cambodge. Chacune d'elles est accompagnée de son histoire et de ...
22,00 €
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La cuisine bio des jours de fête
Éditeur(s): Sud-Ouest
Plus de 70 recettes salées et sucrées pour réaliser un menu de fête selon la période de l'année (Noël, anniversaire, fête des mères ou apéritif estival) à partir d'ingrédients de saison, bio et locaux : galette des rois à la clémentine corse, cocotte de cabri à l'ail...
22,00 €
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Recettes sublimes et sages au chocolat
Éditeur(s): Terre vivante
Quarante recettes de desserts à base de chocolat avec des explications simples et détaillées. Les plats sont faits avec des farines complètes, des purées d'oléagineux, des huiles végétales ou encore des sucres alternatifs afin de se faire plaisir sans nuire à sa sant...
19,00 €
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Viennoiseries légères... légères...
Éditeur(s): Terre vivante
Des recettes de viennoiseries avec des explications progressives, comme le croissant, le chausson aux pommes, le pain aux raisins, la chocolatine, la gaufre, la brioche, la tresse, la baba au rhum, le kouglof, le panettone, le kringle ou le monkey bread. ©Electre 2024
19,00 €
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Mes bons goûters du quotidien : 50 recettes saines et rapides pour petits et grands
Éditeur(s): Terre vivante
Cinquante recettes bio faciles et rapides à cuisiner pour le goûter à partir de céréales complètes, d'oléagineux, de sucrants naturels, de fruits frais ou secs et de chocolat. ©Electre 2024
14,00 €
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Poissons : et autres produits de la mer : 100 recettes éco-responsables
Éditeur(s): Terre vivante
Cent recettes élaborées à base de poissons ou d'autres produits issus de la mer. Avec des conseils pour apprendre à choisir les espèces qui ne sont pas polluées ou en voie de disparition. L'auteure aborde la manière de cuisiner les produits en fonction de leur condit...
22,00 €
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Les savoureuses recettes du régime méditerranéen : cuisine facile pour protéger sa santé
Éditeur(s): Terre vivante
Cent recettes pour appliquer les principes du régime méditerranéen, comme consommer plus de légumes, de légumineuses et de céréales non raffinées. ©Electre 2024
22,00 €
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Pressé, fauché, mal équipé... mais gourmand ! : recettes saines pour étudiants, jeunes actifs, solos...
Éditeur(s): Terre vivante
Un guide pour cuisiner rapidement et sainement avec un budget et un matériel réduits. Avec 45 recettes testées et réalisées par des étudiants, ainsi que des conseils pour respecter davantage l'environnement. ©Electre 2024
12,00 €
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Réussir ses fromages à la maison : frais ou affinés, yaourts, beurre, crème...
Éditeur(s): Terre vivante
85 recettes pour réaliser des fromages et autres laitages pas à pas : yaourts, fromages caillés, à tartiner, picodon, crottins, tommes ou encore Saint-Nectaire. Avec des conseils pour utiliser du matériel issu de la récupération et pour conserver ses laitages dans le...
23,00 €
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Je cuisine bio pour mon bébé : des petits pots aux petits plats...
Éditeur(s): Terre vivante
Cinquante recettes pour son bébé, de 5 mois à 2 ans, à partir d'ingrédients bio courants et peu onéreux : petits pots de courgette et riz, crème lisse de fenouil, brouet de petit épeautre à la fleur d'oranger, compote à l'infusion d'anis vert, purée de légumes verts,...
14,00 €
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Bons gâteaux tout simples... mais qui en jettent !
Éditeur(s): Terre vivante
Ce recueil de recettes propose quarante gâteaux avec des astuces techniques, par exemple pour maîtriser l'acidité, choisir les farines ou encore remplacer le sucre blanc : fraisier, quatre-quarts aux fraises des bois, cake vapeur aux cerises, gâteau aux pommes, marbr...
19,00 €
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Gâteaux et douceurs à IG bas : mes recettes saines et gourmandes
Éditeur(s): Terre vivante
Cinquante recettes à indice glycémique bas à base de sucres et de laitages alternatifs, farines et céréales complètes, fruits secs, chocolat noir, etc. ©Electre 2024
14,00 €
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La cuisine bio du quotidien : 100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner !
Éditeur(s): Terre vivante
Des conseils pratiques pour s'organiser, faciliter les courses, trouver des produits bio peu onéreux et élaborer des menus équilibrés pour toute la famille et pour tous les jours. Avec des recettes permettant de varier son alimentation, d'utiliser les restes ou les p...
22,00 €
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L'agenda du jardinier bio 2024 : et son calendrier lunaire : du potager à l'assiette
Éditeur(s): Terre vivante
Un agenda proposant au fil des semaines des conseils pour cultiver et entretenir son jardin, et présentant 48 recettes de saison. Avec un calendrier lunaire détaillé, un carnet pratique rappelant les bases du jardinage biologique et des espaces de notes. ©Electre 2024
12,00 €
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