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Livres Marie Chioca
Éditeur(s) :
Terre vivante
85 recettes pour réaliser des fromages et autres laitages pas à pas : yaourts, fromages caillés, à tartiner, picodon, crottins, tommes ou encore fromage type saint-nectaire. Avec des conseils pour utiliser du matériel issu de la récupération et pour conserver ses lai...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Des explications et des conseils pour aménager des espaces vivriers esthétiques, avec des légumes, des fruits, des fleurs ou encore des plantes. Des idées de massifs sont proposées afin de les reproduire dans son jardin. ©Electre 2026
15,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Une quarantaine de recettes combinant des ingrédients sains et variés, pour se faire plaisir tout en veillant à sa santé et à sa silhouette : bavarois aux agrumes, moelleux au chocolat nuage, parfait à la vanille, entre autres. ©Electre 2026
19,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Un guide pour cuisiner rapidement et sainement avec un budget et un matériel réduits. Avec 45 recettes testées et réalisées par des étudiants, ainsi que des conseils pour respecter davantage l'environnement : salade campagnarde, mitonnée de lentilles, petit rôti en c...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Une diététicienne présente les bienfaits du régime sans lactose. Suivent cent recettes, du petit déjeuner au dîner, pour cuisiner les aliments riches en calcium ou revisiter les grands classiques (flans, quiches, gratins, etc.) avec des ingrédients alternatifs. ©Elec...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Cent recettes pour appliquer les principes du régime méditerranéen, comme consommer plus de légumes, de légumineuses et de céréales non raffinées. ©Electre 2026
23,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Un guide pour cuisiner rapidement et sainement avec un budget et un matériel réduits. Avec 45 recettes testées et réalisées par des étudiants, ainsi que des conseils pour respecter davantage l'environnement. ©Electre 2026
12,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
45 recettes à indice glycémique bas à base de sucres et de laitages alternatifs, farines et céréales complètes, fruits secs, chocolat noir, etc : génoise aux fraises, financiers aux cranberries, éclairs à la clémentine, entre autres. ©Electre 2026
14,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Cinquante recettes bio faciles et rapides à cuisiner pour le goûter à partir de céréales complètes, d'oléagineux, de sucrants naturels, de fruits frais ou secs et de chocolat. ©Electre 2026
14,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
80 recettes à base de légumes du jardin classées par saison : taboulé vert à l'ortie, moelleux aux légumes et fromage de chèvre, pizza aux aubergines, salade douce de chou rouge, pissaladière aux poireaux, gâteau de céleri-rave aux noix, entre autres. ©Electre 2026
25,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Cinquante recettes pour son bébé, de 5 mois à 2 ans, à partir d'ingrédients bio courants et peu onéreux : petits pots de courgette et riz, crème lisse de fenouil, brouet de petit épeautre à la fleur d'oranger, compote à l'infusion d'anis vert, purée de légumes verts,...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Ce recueil de recettes propose quarante gâteaux avec des astuces techniques, par exemple pour maîtriser l'acidité, choisir les farines ou encore remplacer le sucre blanc : fraisier, quatre-quarts aux fraises des bois, cake vapeur aux cerises, gâteau aux pommes, marbr...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Ces recettes illustrées (plats complets, repas du soir, accompagnements, tartes, galettes, apéritifs et boulange) s'adressent aux personnes devant surveiller l'apport en sucre dans leur alimentation, avec une présentation des principes de la cuisine à index glycémiqu...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
45 recettes et 120 variantes pour cuisiner rapidement et facilement des repas sains, gourmands, nourrissants et faciles à emporter. Des recettes de goûters complètent l'ouvrage. ©Electre 2026
14,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Des conseils pratiques pour s'organiser, faciliter les courses, trouver des produits bio peu onéreux et élaborer des menus équilibrés pour toute la famille et pour tous les jours. Avec cent recettes permettant de varier son alimentation, d'utiliser les restes ou les ...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Un agenda proposant au fil des semaines des conseils pour cultiver et entretenir son jardin, et présentant 48 recettes de saison. Avec un calendrier lunaire détaillé, un carnet pratique rappelant les bases du jardinage biologique et des espaces de notes. ©Electre 2026
12,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
36 recettes bio, salées et sucrées, à base de soja, de tofu, de purées d'oléagineux, d'huiles essentielles, de fruits secs ou de sucres alternatifs : crème de potimarron à l'huile d'olive, minestrone de poulet aux ravioles et miso, croûte de petit épeautre aux poivro...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Des recettes de viennoiseries avec des explications progressives, comme le croissant, le chausson aux pommes, le pain aux raisins, la chocolatine, la gaufre, la brioche, la tresse, la baba au rhum, le kouglof, le panettone, le kringle ou le monkey bread. ©Electre 2026
19,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
200 recettes saines et gourmandes sélectionnées dans les ouvrages de Marie Chioca, présentées en deux saisons : printemps-été, automne-hiver. ©Electre 2026
25,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Cent recettes pour appliquer les principes du régime méditerranéen, comme consommer plus de légumes, de légumineuses et de céréales non raffinées. ©Electre 2026
22,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
80 recettes traditionnelles du monde entier, faciles, gourmandes et saines, sélectionnées pour leur authenticité : hortopita de Grèce, plov d'Ouzbékistan, torta de cielo du Mexique ou encore num poum du Cambodge. Chacune d'elles est accompagnée de son histoire et de ...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
85 recettes pour réaliser des fromages et autres laitages pas à pas : yaourts, fromages caillés, à tartiner, picodon, crottins, tommes ou encore Saint-Nectaire. Avec des conseils pour utiliser du matériel issu de la récupération et pour conserver ses laitages dans le...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
80 recettes saines, simples, rapides et équilibrées, classées par situations : manque de temps, frigidaire vide, convives affamés, au régime, entre autres. Avec des conseils d'organisation pour le soir. ©Electre 2026
22,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Des recettes de soupes à réaliser selon les saisons : soupe express aux jeunes pousses d'épinards pour le printemps, velouté glacé de fruits rouges au tofu pour l'été, velouté au potimarron pour l'automne, soupe du chalet au crozets, oignons confits et vin blanc pour...
14,00 €
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