Les nouveautés en santé et alimentation

Des informations sur tous les aspects d'une alimentation équilibrée, ses effets sur le corps et la planète ainsi que les dangers de l'alimentation industrielle. Les aliments sont classés par catégories (fruits, légumes, céréales, laitages) avec leur origine, leurs bienfaits et des conseils pour des choix plus sains. ©Electre 2026

24,99 €

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Quand notre intestin dit non ! : tout savoir sur les allergies et les intolérances alimentaires : diagnostic et conseils au quotidien

Auteur : Patrick Aubé

Éditeur : Editions Marie-Claire

Des informations sur les mécanismes des réactions alimentaires et des conseils pour identifier les déclencheurs et adapter son alimentation. ©Electre 2026

18,90 €

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La méthode anti-diabète au air fryer : des recettes simples pour perdre du poids et inverser le diabète de type 2 : plus de 100 recettes !

Auteur : Katie Caldesi

Éditeur : Eyrolles

Plus de cent recettes à réaliser au air fryer, cuisson particulièrement adaptée aux personnes souffrant de diabète de type 2 : houmous, oeufs à l'écossaise, omelette berbère, poivrons farcis aux sardines, saumon teriyaki, poulet parmigiana, kebabs d'agneau, brochettes de légumes et halloumi à la sauce chili, pain aux noix et aux graines, falafels, soufflés au chocolat, entre autres. ©Electre 2026

19,90 €

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J'équilibre notre alimentation : spécial famille : 70 recettes, 10 menus équilibrés, 10 listes de courses pour bien s'organiser

Auteur : Claire Sauge

Éditeur : Marabout

Des plats complets prêts en un clin d'oeil, des repas simples pour le soir, sans oublier les apéritifs et pauses gourmandes pour se faire plaisir, comme le poulet aux légumes, les muffins feta épinards, la soupe thaïe, le saumon à la courge au miel, le marbré sans beurre, le banana brownie, entre autres. ©Electre 2026

16,90 €

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Cuisine minceur d'Asie et d'ailleurs : 50 recettes et astuces pour retrouver l'équilibre

Auteur : Philippine-Margaux Malloggia

Éditeur : Albin Michel

Cinquante recettes diététiques issues du Japon, de la Chine, du Vietnam, de la Thaïlande ou encore de la Corée afin de perdre du poids. ©Electre 2026

19,90 €

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Simplissime : IG bas : les recettes les + faciles du monde

Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur : Hachette Pratique

45 recettes compatibles avec un régime IG bas, à préparer rapidement avec seulement quatre à six ingrédients présentés visuellement : guacamole épicé, dhal de lentilles, cake aux blettes, curry aux oeufs, chou aux haricots, cabillaud aux asperges, champignons farcis au tofu, salade de brocolis aux amandes, etc. ©Electre 2026

9,95 €

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Kiffe ta diète ! : 60 recettes fit' et gourmandes adaptées à ton mode de vie ! : + de protéines, - de calories

Auteur : Bastien Horisberger

Éditeur : Larousse

Soixante recettes gourmandes pour entreprendre une perte de poids et entretenir sa forme physique sans se restreindre, des petits déjeuners faibles en calories aux repas qui suivent l'entraînement, en passant par les en-cas rassasiants. Avec des conseils, des idées de menus ou encore des personnages types auxquels se référer afin d'identifier le régime qui correspond à chacun. ©Electre 2026

18,99 €

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Recettes rassasiantes et protéinées

Éditeur : Larousse

Cent recettes faciles à réaliser pour bien choisir ses apports en protéines animales et végétales : fajitas au poulet et aux poivrons, moussaka végétarienne au quinoa, spaghettis à la bolognaise veggie aux lentilles, barres de céréales aux fruits secs, entre autres. ©Electre 2026

5,99 €

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Cuisine plaisir sans lactose : 100 recettes bio, riches en calcium

Auteur : Marie Chioca

Éditeur : Terre vivante

Une diététicienne présente les bienfaits du régime sans lactose. Suivent cent recettes, du petit déjeuner au dîner, pour cuisiner les aliments riches en calcium ou revisiter les grands classiques (flans, quiches, gratins, etc.) avec des ingrédients alternatifs. ©Electre 2026

23,00 €

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Manger l'esprit léger : révolution santé : libérez-vous des diktats alimentaires

Auteur : Boris Hansel

Éditeur : Pocket

Le médecin invite à redécouvrir le plaisir de manger sans se compliquer la vie dans un guide d'alimentation naturelle. A travers une cinquantaine d'exemples pratiques à transformer en habitudes, il déconstruit les idées fausses qui circulent autour de la nutrition. ©Electre 2026

8,70 €

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Mes cartes menus anti-inflammatoires : 60 cartes recettes + 1 livret pour adopter les bons réflexes

Auteur : Laetitia Proust-Millon

Éditeur : Leduc.s éditions

Des cartes pour composer des menus équilibrés et adaptés aux problèmes de santé inflammatoires, comprenant chacune les recettes pour une entrée, un plat, un dessert et une collation. Avec des explications sur les grands principes de l'alimentation anti-inflammatoire ainsi qu'un planning de menus types. ©Electre 2026

19,90 €

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Mes routines anti-inflammatoires : alimentation, sport, hygiène de vie... Vos indispensables pour prévenir et soulager les douleurs

Auteur : Yohan Mannone

Éditeur : Leduc.s éditions

Naturopathe et expert-influenceur, l'auteur partage ses routines anti-inflammatoires pour entretenir sa santé. Son parcours, marqué par la guérison de la maladie de Crohn, inclut des recettes, un programme sportif, la gestion du stress ainsi que des conseils pour améliorer le sommeil. ©Electre 2026

7,50 €

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Le jeûne : monodiètes et autres régimes : une méthode naturelle de santé et de longévité

Auteur : Jean-Pierre Willem

Éditeur : Guy Trédaniel

Partant du postulat que le jeûne permet de nettoyer l'organisme, d'éviter des maladies et d'accompagner la guérison, l'auteur passe en revue les questions liées à cette forme de restriction alimentaire. ©Electre 2026

16,90 €

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3 mois pour changer ses habitudes alimentaires : recettes, conseils et tutos : la méthode ultime pour perdre du poids durablement

Auteur : Julie Chenu

Éditeur : Solar

Un programme pour réapprendre à se nourrir de façon saine et équilibrée. L'autrice propose des objectifs semaine après semaine, des conseils, des quiz, des exercices ainsi que 70 recettes : frittata de patate douce, salade de quinoa, bagel saumon et épinard, curry de lentilles, lasagnes d'aubergines, coleslaw, boulettes de dinde, pancakes, muffins, entre autres. ©Electre 2026

20,90 €

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Mon cahier rééquilibrage alimentaire : 100 rituels : pour mincir sans se priver !

Auteur : Marie-Laure André

Éditeur : Solar

Cent rituels pour réapprendre à manger sainement et sereinement sans se priver. L'autrice propose cinquante recettes minceur mais gourmandes et des conseils pour déconstruire ses compulsions alimentaires. ©Electre 2026

12,90 €

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Les nouveautés en alimentation saine