Soixante recettes gourmandes accompagnées de valeurs nutritionnelles et associées à un menu pour manger équilibré tout en se faisant plaisir, du petit déjeuner à l'apéritif, en passant par les collations, les brunchs, les plats et les accompagnements, entre autres : avocado toast, curry de butternut, poires rôties, tartare de saumon, crumble de ratatouille ou encore tiramisu. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Vous n'arrivez pas à perdre du poids malgré vos efforts ? Vous avez souvent des baisses d'énergie après les repas sans raison ? Des envies de sucre incontrôlables en milieu d'après-midi ? Et si la cause était la composition de vos repas ? Avez-vous pensé à adopter l'alimentation IG bas ?

Marie-Laure André, @marielaure_andre, l'experte diététicienne-nutritionniste suivie par + de 550 000 abonnés, vous donne toutes les clés pour choisir les bons aliments pour débuter, les indispensables des placards et surtout répond à toutes vos questions : comment adapter ses recettes IG bas aux régimes sans gluten ou sans lactose, quels sont les produits à favoriser ou à éviter, comment composer des menus IG bas équilibrés...

Marie-Laure André vous ouvre ensuite les portes de sa cuisine et vous livre ses 60 meilleures recettes simples et gourmandes pour toute la famille :

Des petits-déjeuners salés avec, par exemple, son avocado toast à l'avoine, ou sucrés avec l'incontournable pâte à tartiner IG bas, entre autres ;
Des apéros conviviaux avec les muffins salés butternut et noix ou les crackers sarrasin-fromage ;
Des plats savoureux comme les légumes de saison rôtis au four à la feta ou le wok de crevettes aux légumes et aux vermicelles de soja ;
Des desserts et collations avec le crumble pommes-ananas ou le gâteau tout chocolat.

Composez vos assiettes IG bas pour vous sentir plus légère !

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Fiche Technique

Paru le : 21/05/2026

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure André

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Santé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-285-3810-1

EAN13 : 9791028538101

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 385 g