Un hommage au café, entendu à la fois comme breuvage et comme lieu de réunion ou d'échange sous la forme d'un double parcours. D'une part, un itinéraire à travers quelques établissements mythiques, comme le café Florian à Venise, le café Hawelka à Vienne, etc. D'autre part, à travers quelques éclairages intercalés, l'auteur esquisse une histoire du café et de ses vertus. ©Electre 2024
Écrivain voyageur, Michel Braudeau enquête ici sur une boisson originaire d'Abyssinie, connue de tous, dont on découvrit par hasard les vertus spirituelles, le café. Celui-ci, potion magique pour les philosophes, élixir du Diable pour l'ordre établi, infiltra son génie loquace dans les têtes pensantes en Europe dès l'époque des Lumières, puis gagna la planète en quelques siècles.
De Venise à Vienne, de Madrid à Lisbonne, de Prague à Saint-Germain-des-Prés, cette poudre aventureuse édifia partout des temples voués à sa dégustation païenne, lieux de rencontres, de conversations ou de rêveries : les «cafés».
Classé au deuxième rang des échanges mondiaux après le pétrole, le café est devenu aujourd'hui l'enjeu symbolique d'une autre bataille, celle du commerce équitable. Son histoire politique, tumultueuse et souvent drôle, a certes bouleversé notre culture, mais le petit noir de nos zincs n'a jamais cessé d'être le meilleur agent secret de bien des libertés.
Paru le : 31/10/2007
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Michel Braudeau
Éditeur(s) :
Seuil
Collection(s) : Fiction & Cie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-02-096395-4
EAN13 : 9782020963954
Reliure : Broché
Pages : 120
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 134 g
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