Etudie la gestion des opérations et des processus en privilégiant une approche transversale de tous les départements de l'entreprise : production, marketing, finance, ressources humaines, logistique, etc. Traite les problèmes de qualité, de capacité, de planification, de technologies, de localisation et de déploiement. ©Electre 2024

Management des opérations

Principes et applications

2^e édition

La gestion des processus de production, qui allie méthodes de conduite de projets et techniques d'analyse quantitative, est un enjeu majeur d'excellence et de domination des marchés. Best-seller international, Management des opérations couvre l'essentiel du sujet, allant des choix stratégiques aux décisions opérationnelles.

Parmi ses caractéristiques fondamentales :

• L'accent est mis sur les processus.
• L'approche est transversale. Tous les départements sont concernés, la production en premier lieu mais aussi le marketing, la finance et les ressources humaines.
• Les entreprises et secteurs étudiés sont variés. Les auteurs ne se limitent pas aux unités de production mais prennent de nombreux exemples d'entreprises de services ou d'administrations.
• L'appareil pédagogique facilite l'acquisition des connaissances : cas d'ouverture, description des meilleures pratiques, problèmes résolus, rappel des formules et des équations indispensables, exercices d'évaluation.

Tout en respectant la concision de l'ouvrage original, l'adaptation francophone prend en compte les spécificités techniques et culturelles françaises et européennes et intègre de nombreux exemples contextualisés : Airbus, PSA, STEF-TFE, Vente-Privée, Zara, Darty, Carrefour, le viaduc de Millau, etc.

Cette deuxième édition propose de nombreux développements nouveaux et mises à jour :

• L'analyse du cycle de vie produit/process.
• L'innovation et la conception du produit.
• La qualité : Lean Manufacturing et Six Sigma, élimination du gaspillage, GPA (gestion partagée des approvisionnements).
• Les technologies de l'information.
• Des cas d'entreprise nouveaux ou actualisés.

Public : universités, écoles de commerce et écoles d'ingénieurs ; professionnels