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Le goût des insectes

Auteur : Frédéric Marais

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Résumé

Un livre de vingt recettes pour accommoder les insectes du monde entier, de la soupe de hannetons à la confiture de libellules de Bali en passant par la glace aux vers de farine, etc. ©Electre 2024

Grillon à tartiner

De la soupe de hannetons, de la confiture de libellules de Bali, du pâté de larves de charançon du palmier, de la glace aux vers de farine... Découvre vingt bonnes idées pour composer un menu et faire comme les 2,5 milliards d'êtres humains qui mangent quotidiennement des insectes.

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Fiche Technique

Paru le : 16/10/2014

Thématique : Cuisine pour les petits

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Marais

Éditeur(s) : Gulf Stream

Collection(s) : Les grands albums

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35488-256-3

EAN13 : 9782354882563

Reliure : Cartonné

Pages : 48

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 424 g