Présentation de la cuisine du chef triplement étoilé Emmanuel Renaut à travers 50 des recettes servies dans son restaurant Flocons de sel à Megève. ©Electre 2024
Paru le : 20/11/2013
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Renaut
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Isabelle Hintzy - Photographe : Francis Hammond
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-020158-4
EAN13 : 9782080201584
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 29.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1928 g
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